ERICA SANTOS
São Paulo,SP
Resumo
Profissional com mais de 6 anos de experiência em gestão de equipes e operações no varejo supermercadista, com atuação em perecíveis, controle de perdas, estoque, indicadores, metas, qualidade e atendimento ao cliente.
Visão geral
7
7
years of professional experience
Experiência profissional
Encarregada de Perecíveis
Ayumi Supermercado
06.2025 - 05.2026
- Gestão da equipe, acompanhamento de indicadores, controle de estoque, abastecimento, redução de perdas e garantia dos padrões operacionais.
Encarregada de Frios
Public Superatacados
12.2021 - 09.2024
- Gestão de equipe, escalas, inventários, controle de estoque, redução de perdas e garantia dos processos operacionais.
Ajudante de Cozinha
Emege Rotisserie e Lanchonete
12.2018 - 11.2020
- Preparação de ingredientes para as refeições, assegurando que todos os itens estivessem prontos para o processo de cocção.
- Colaboração com a equipe de cozinha, mantendo a organização e a limpeza do ambiente de trabalho para garantir segurança alimentar.
- Auxílio na montagem de pratos, seguindo as orientações do chef para atender aos padrões de apresentação e sabor.
Formação acadêmica
Ensino Médio Completo - undefined
E.E. Dr. Ayres Neto
Habilidades e competências
- Liderança
- Gestão de Equipes
- Controle de Estoque
- Redução de Perdas
- Atendimento ao Cliente
- Microsoft Office
- Conhecimento em análise de dados
Linha do tempo
Encarregada de Perecíveis
Ayumi Supermercado
06.2025 - 05.2026
Encarregada de Frios
Public Superatacados
12.2021 - 09.2024
Ajudante de Cozinha
Emege Rotisserie e Lanchonete
12.2018 - 11.2020
Ensino Médio Completo - undefined
E.E. Dr. Ayres Neto