Oi, meu nome é
Jardileno Souza da Conceição
Salvador,Bahia
Visão geral
31
years of professional experience
2
years of post-secondary education
Histórico profissional
Bella Vista HortifruttiSalvador, Bahia
Gerente Operacional
11.2024 - 09.2025
Visão geral de trabalho
- Planejamento estratégico das atividades operacionais, alinhando as metas da equipe com os objetivos da empresa.
- Elaboração de relatórios de desempenho, contribuindo para a análise de resultados e a implementação de melhorias.
- Realização de reuniões periódicas com a equipe, discutindo desafios e estabelecendo ações para aprimorar o desempenho.
- Coordenação das operações diárias, garantindo a eficiência e a qualidade dos serviços prestados pela equipe.
- Supervisão dos colaboradores, promovendo um ambiente de trabalho colaborativo e incentivando o desenvolvimento profissional contínuo.
- Gestão de recursos materiais, assegurando a disponibilidade de insumos necessários para o funcionamento adequado das atividades.
- Atendimento ao cliente, apresentando sugestões e esclarecendo dúvidas sobre os produtos e serviços oferecidos.
Cantinho da Zefa CaféSalvador, Bahia
Empreendedor
01.2022 - 12.2023
Visão geral de trabalho
- Desenvolvimento de estratégias de negócio, visando o crescimento e a sustentabilidade do Cantinho da Zefa Café no mercado local.
- Gerenciamento do estoque de insumos, assegurando a disponibilidade de produtos para atender a demanda dos clientes diariamente.
- Coordenação de equipe, promovendo um ambiente colaborativo e motivador para alcançar os objetivos da cafeteria com eficiência.
- Acompanhamento das finanças da empresa, controlando receitas e despesas para garantir a saúde financeira do negócio.
- Realização de atendimento ao cliente, solucionando dúvidas e problemas, garantindo uma experiência positiva para os frequentadores.
- Implementação de melhorias no cardápio, buscando inovações para atender os gostos e preferências dos consumidores.
- Organização de eventos temáticos, promovendo atividades que engajassem a comunidade e aumentassem a visibilidade do café.
- Planejamento estratégico de negócios, analisando os objetivos da empresa para determinar as melhores formas de atingir as metas traçadas.
- Responsável pelo controle orçamentário, avaliando decisões administrativas, preservando a saúde financeira da empresa.
Restaurante Escondidinho do JardelSalvador, Bahia
Empreendedor
01.2018 - 12.2022
Visão geral de trabalho
- Desenvolvimento de estratégias de negócio, visando o crescimento e a sustentabilidade do Cantinho da Zefa Café no mercado local.
- Gerenciamento do estoque de insumos, assegurando a disponibilidade de produtos para atender a demanda dos clientes diariamente.
- Coordenação de equipe, promovendo um ambiente colaborativo e motivador para alcançar os objetivos da cafeteria com eficiência.
- Acompanhamento das finanças da empresa, controlando receitas e despesas para garantir a saúde financeira do negócio.
- Realização de atendimento ao cliente, solucionando dúvidas e problemas, garantindo uma experiência positiva para os frequentadores.
- Implementação de melhorias no cardápio, buscando inovações para atender os gostos e preferências dos consumidores.
- Organização de eventos temáticos, promovendo atividades que engajassem a comunidade e aumentassem a visibilidade do café.
- Supervisão das atividades desenvolvidas na empresa, garantindo que estivessem de acordo com os padrões e estratégias estabelecidos.
- Controle das operações de rotina, mantendo em funcionamento as atividades que se mostrassem lucrativas para a empresa.
EbalSalvador, Bahia
Comprador de Perecíveis, Bazar e Limpeza
01.2013 - 12.2018
Visão geral de trabalho
- Pesquisa de fornecedores e produtos, garantindo a melhor qualidade e a competitividade nos preços oferecidos.
- Negociação com fornecedores, buscando condições favoráveis para a empresa e assegurando a continuidade dos serviços.
- Análise de propostas recebidas, avaliando as especificações e compatibilidade com as necessidades da empresa.
- Acompanhamento de pedidos e entregas, verificando o cumprimento dos prazos acordados e a qualidade dos produtos.
- Controle de estoque, monitorando os níveis de produto para evitar faltas e garantir a eficiência operacional.
- Elaboração de relatórios de compras, contribuindo para a análise de gastos e a tomada de decisões estratégicas.
- Participação em reuniões de equipe, discutindo estratégias de compras e alinhando objetivos com os demais setores.
- Apoio na implementação de melhorias nos processos de compra, visando aumentar a eficiência e reduzir custos.
- Emissão de ordens de compra, analisando os melhores fornecedores e preços mais competitivos no mercado.
- Acompanhamento do processo de compra até a entrega dos pedidos, comparando os produtos recebidos com as informações das solicitações em notas fiscais.
- Realização de pesquisas sobre o mercado fornecedor de produtos e serviços, coletando preços e identificando as melhores oportunidades de compras.
- Levantamento das necessidades de compra da empresa, realizando pedidos de produtos aos fornecedores, garantindo a disponibilidade de itens para venda.
- Negociação de termos e condições com fornecedores, obtendo economias significativas para a empresa.
- Busca ativa por novos fornecedores, visando o aumento da cartela de produtos oferecidos nas lojas e a redução de custos.
- Recebimento de fornecedores a fim de conhecer os produtos oferecidos em detalhes, garantindo a negociação de preços e condições de pagamento benéficas.
PeriniSalvador, Bahia
Subgerente de Produção de Alimentos
01.1995 - 12.2013
Visão geral de trabalho
- Coordenação das atividades de produção, assegurando que os processos fossem realizados de forma eficiente e segura.
- Supervisão da equipe de produção, promovendo um ambiente de trabalho colaborativo e focado na qualidade dos produtos.
- Análise de produtividade, identificando oportunidades de melhoria nos processos de fabricação para otimizar resultados.
- Implementação de normas de segurança alimentar, garantindo que os procedimentos estivessem em conformidade com as regulamentações vigentes.
- Treinamento de novos colaboradores, assegurando que recebessem as orientações necessárias para um desempenho adequado.
- Elaboração de relatórios de produção, contribuindo para a tomada de decisões estratégicas e para o planejamento futuro.
- Controle de insumos e materiais, assegurando a disponibilidade adequada para a continuidade das operações produtivas.
- Participação em reuniões de planejamento, discutindo estratégias e metas para o aprimoramento dos processos produtivos.
- Apoio à equipe na realização de tarefas diversas conforme a demanda, garantindo a agilidade e eficiência.
- Organização do trabalho diário, buscando otimizar o tempo e evitar imprevistos.
- Limpeza e manutenção da área de trabalho, garantindo a boa imagem do ambiente profissional.
- Atendimento ao cliente, apresentando sugestões e esclarecendo dúvidas sobre os produtos e serviços oferecidos.
- Criação de planilhas e relatórios, facilitando o acompanhamento das atividades pela equipe.
- Cadastro e atualização de dados no sistema, contribuindo para a organização dos processos.
- Comunicação on-line com clientes para esclarecimento de dúvidas e reclamações, aumentando a satisfação com o serviço.
- Definição de planos, metas e cronogramas de atividades, a fim de concluir os projetos dentro do prazo.
Formação acadêmica
IFBASalvador
Graduação from Gestão de Eventos
03.2025 - 03.2027
Visão geral da universidade
- Graduação em Gestão de Eventos
UNIFACSSalvador
Pós Graduado, MBA from Sistemas de Gestão de Qualidade
04.2008 - Abril 2010
Visão geral da universidade
- Especialização em Sistemas de Gestão da Qualidade com foco em Saúde e Meio Ambiente.
- Metodologia do Ensino Superior
Faculdade São SalvadorSalvador
Graduado from Administração de Empresas com Gestão de Negócios
02.2004 - Abril 2008
Visão geral da universidade
- Bacharelado em Administração com Gestão de Negócios
Habilidades e competências
- Adaptabilidade a ambientes dinâmicos
- Liderança para coordenar e motivar equipes
- Comprometimento com a qualidade e melhoria contínua
- Planejamento estratégico e operacional eficaz
- Dedicação para alcançar melhorias contínuas
- Comunicação clara e efetiva em todos os níveis
- Iniciativa para propostas de inovação
- Comprometimento com a otimização da produção
- Pensamento analítico para tomada de decisões
- Conhecimento avançado em gestão de produção
- Sensibilidade para gestão de conflitos
- Gestão de tempo para cumprimento de prazos
- Inovação para atualizar tecnologias e processos
- Capacidade de trabalho sob pressão
- Prática com gestão de recursos humanos e materiais
- Adaptabilidade a ambientes de alta pressão
- Visão sistêmica para eficiência operacional
- Visão global para expansão de mercado
- Bom relacionamento com fornecedores e equipes
- Familiaridade com normas ISO e regulamentações
- Comunicação eficaz com equipes produtivas e stakeholders
- Conhecimento em softwares de gestão ERP
- Qualidade para manter a conformidade dos produtos
- Foco no monitoramento dos índices de perdas e danos
- Conhecimento em práticas de Lean Manufacturing
- Domínio da cadeia logística da indústria de Alimentos
- Liderança para conduzir equipes e processos
- Agilidade nos ajustes ao lidar com imprevistos
- Dedicação para alcançar a melhoria contínua
- Percepção para tendências de mercado
- Liderança inspiradora de equipes multidisciplinares
- Análise crítica para otimização de processos
- Flexibilidade na alocação de recursos
REFERÊNCIAS PESSOAIS
- Dr. Luiz Marcos, (73) 98106-5032
- Sr. Luiz Contreiras, (71) 99135-4073
Conquistas e distinções
- Supervisão de uma equipe com 80 membros em indústria de alimentos.
- Resolução de problema de desperdício, gerando redução de 50% nas perdas de produção.
- Uso do PowerPoint para criação de apresentações voltadas à área de treinamento de colaboradores.
- Colaboração com a equipe de Marketing no desenvolvimento do projeto Criadores de Delícias Perini.
Idiomas
Português
Língua materna
Inglês
Avançado
C1
Disponibilidade
Veja minha disponibilidade
Indisponível
Disponível
segunda-feira
terça-feira
quarta-feira
quinta-feira
sexta-feira
sábado
domingo
manhã
tarde
noite
Deslize para navegar
Linha do tempo
IFBA
Graduação from Gestão de Eventos
03.2025 - 03.2027
Gerente Operacional
Bella Vista Hortifrutti
11.2024 - 09.2025
Empreendedor
Cantinho da Zefa Café
01.2022 - 12.2023
Empreendedor
Restaurante Escondidinho do Jardel
01.2018 - 12.2022
Comprador de Perecíveis, Bazar e Limpeza
Ebal
01.2013 - 12.2018
UNIFACS
Pós Graduado, MBA from Sistemas de Gestão de Qualidade
04.2008 - Abril 2010
Faculdade São Salvador
Graduado from Administração de Empresas com Gestão de Negócios
02.2004 - Abril 2008
Subgerente de Produção de Alimentos
Perini
01.1995 - 12.2013