JOELMA MEDEIROS SILVA DE MENEZES
COPEIRA ( 83 9 8732 4126 )
Campina Grande,PB
Visão geral
27
27
years of professional experience
2
2
years of post-secondary education
Histórico profissional
Copeira de hospital
CLÍNICA SANTA CLARA
Campina Grande, Paraíba
09.1998 - 09.2025
- Preparo do desjejum, almoço e jantar dos pacientes de acordo com as orientações do nutricionista, atendendo às necessidades dietéticas de cada pessoa internada até o recebimento da alta hospitalar.
- Recebimento das solicitações dos clientes, encaminhando para a cozinha e garantindo que os pedidos fossem atendidos corretamente.
- Auxílio na preparação das sobremesas, incluindo higienização e desinfecção de toda a área física e dos utensílios, seguindo os padrões estabelecidos para manipulação de frutas e produtos naturais.
- Descarte apropriado de resíduos hospitalares conforme as regras da Anvisa para a atividade, diminuindo os riscos ao meio ambiente e à saúde de profissionais da coleta.
- Observação da alimentação dos pacientes, informando reclamações ou irregularidades no seguimento da dieta ao nutricionista responsável.
- Organização da área da copa e cozinha, incluindo atividades como preparação de café, atendimento de mesas e limpeza de superfícies, garantindo o bom funcionamento do local e o fluxo de entrega dos pedidos.
- Montagem e desmontagem de mesas e carrinhos de comida, guardando os produtos e utensílios após a limpeza e mantendo a organização necessária para o funcionamento do serviço.
- Recebimento e recolhimento de bandejas, louças e talheres após as refeições, providenciando a lavagem e a guarda, garantindo a organização do setor.
- Higienização, conservação e organização dos equipamentos e utensílios da copa, garantindo a rapidez nos processos para que as refeições fossem servidas no tempo certo.
- Montagem das refeições a partir do cardápio do hospital, respeitando as limitações e restrições alimentares dos pacientes.
- Organização e montagem das bandejas com base na dieta passada pelo nutricionista, prezando pela segurança alimentar do paciente.
- Distribuição de refeições utilizando bandejas e carrinhos, seguindo as instruções recebidas da chefia.
- Entrega e retirada das refeições tanto de pacientes quanto de visitantes, cumprindo os horários estabelecidos pela administração do hospital.
- Entre Outras Atividades...
Formação acadêmica
TÉCNICO EM CONTABILIDADE - FINANÇAS
COLÉGIO ALFREDO DANTAS
Campina Grande, PB 02.1987 - 12.1988
Habilidades e competências
- Simpatia e respeito no relacionamento com clientes
- Disposição para aprender novos procedimentos
- Adaptabilidade a diferentes setores hospitalares
- Cortesia e profissionalismo no trato com todos
- Disciplina para seguir instruções de serviço
- Organização no preparo e distribuição de refeições
- Resiliência em enfrentar desafios diários
- Paciência e calma em ambientes estressantes
- Adaptabilidade a diferentes ambientes de trabalho
- Eficiência na limpeza e organização da copa
- Cordialidade ao servir clientes e colaboradores
- Atenção ao detalhe em dietas e pedidos
- Organização para manter o ambiente de trabalho limpo
- Boa comunicação com equipes de cozinha
- Disposição para aprender novas receitas e técnicas
- Empatia no trato com pacientes e familiares
- Capacidade de seguir protocolos estritos
- Eficiência na limpeza e organização do ambiente
- Responsabilidade com normas de segurança alimentar
- Agilidade ao organizar bandejas
- Capacidade para trabalhar sob pressão
- Comprometimento com a qualidade e apresentação dos alimentos
- Entre Outras Capacidades
Linha do tempo
Copeira de hospital
CLÍNICA SANTA CLARA
09.1998 - 09.2025
TÉCNICO EM CONTABILIDADE - FINANÇAS
COLÉGIO ALFREDO DANTAS
02.1987 - 12.1988