Preparo do desjejum, almoço e jantar dos pacientes de acordo com as orientações do nutricionista, atendendo às necessidades dietéticas de cada pessoa internada até o recebimento da alta hospitalar.
Entrega e retirada das refeições tanto de pacientes quanto de visitantes, cumprindo os horários estabelecidos pela administração do hospital.
Organização e montagem das bandejas com base na dieta passada pelo nutricionista, prezando pela segurança alimentar do paciente.
Controle de validade dos produtos, evitando o uso de itens que estivessem fora do prazo.
Higienização e armazenamento dos alimentos na copa e cozinha, verificando a validade e seguindo as normas e procedimentos determinados pela gerência, com base nos protocolos da Vigilância Sanitária.
Organização da área da copa e cozinha, incluindo atividades como preparação de café, atendimento de mesas e limpeza de superfícies, garantindo o bom funcionamento do local e o fluxo de entrega dos pedidos.
Prestação de informações aos pacientes no ato da refeição, orientando-os sobre a importância do seguimento à risca da dieta.
Auxiliar de cozinha
Lemos Passos
Goiânia, Goiás
03.2024 - 07.2024
Lavagem, descascamento e corte de alimentos, mantendo a limpeza e a agilidade necessárias para o bom andamento da cozinha.
Limpeza e organização da cozinha ao final do expediente, mantendo a higiene do local.
Preparação e montagem de pratos, priorizando as etapas de pré-preparo e finalização, garantindo a qualidade das receitas.
Auxílio ao chefe de cozinha, incluindo tempero de carnes e legumes e controle da temperatura dos alimentos.
Auxílio na montagem dos pratos, criando apresentações agradáveis das refeições aos clientes.
Auxiliar de cozinha
Rosangela Barbosa
Goiânia, Goiás
07.2015 - 06.2017
Lavagem, descascamento e corte de alimentos, mantendo a limpeza e a agilidade necessárias para o bom andamento da cozinha.
Limpeza e organização da cozinha ao final do expediente, mantendo a higiene do local.
Limpeza e organização da cozinha, mantendo a eficiência do local de trabalho.
Limpeza de utensílios de cozinha, incluindo panelas, pratos e talheres, garantindo a segurança alimentar e prevenindo riscos à saúde.
Auxílio ao chefe de cozinha, incluindo tempero de carnes e legumes e controle da temperatura dos alimentos.
Higienização de fogões, fornos e alimentos, eliminando os riscos de contaminação.
Formação acadêmica
Técnico em Nutrição - Nutrição
Instituto Agir
Goiânia, GO
05.2025 - 11.2027
Doula, Educadora Perinatal e Técnico em Amamentaçã - Parto Humanizado
Transformando Doulas
On Line
01.2020 - 05.2020
Habilidades e competências
Simpatia e respeito no relacionamento com clientes
Disposição para aprender novos procedimentos
Adaptabilidade a diferentes setores hospitalares
Atendimento empático a pacientes e familiares
Disciplina para seguir instruções de serviço
Paciência e calma em ambientes estressantes
Organização no preparo e distribuição de refeições
Comunicação clara com equipe multidisciplinar
Conhecimento em normas de higiene e segurança
Cordialidade ao servir clientes e colaboradores
Sensibilidade para lidar com necessidades especiais
Conhecimento em regras de etiqueta
Linha do tempo
Técnico em Nutrição - Nutrição
Instituto Agir
05.2025 - 11.2027
Copeira de hospital
Atami
03.2025 - Atual
Auxiliar de cozinha
Lemos Passos
03.2024 - 07.2024
Doula, Educadora Perinatal e Técnico em Amamentaçã - Parto Humanizado
Business Development Manager - United States em Master Garden Nutrients- ATAMIBusiness Development Manager - United States em Master Garden Nutrients- ATAMI