Recepção dos clientes, respondendo perguntas gerais, verificando o objetivo da visita e encaminhando-os aos setores específicos.
Nutricionista
Ondina Alimentação Ltda
São Paulo, São Paulo
03.2009 - 05.2023
Avaliação da qualidade dos alimentos recebidos dos fornecedores, assegurando a procedência e as boas condições de uso dos itens.
Treinamento, orientação e acompanhamento dos funcionários do restaurante, incluindo o estímulo às boas práticas de fabricação, cumprindo os padrões estabelecidos.
Controle da qualidade dos alimentos nas etapas de produção, supervisionando processos de preparação e distribuição, assegurando as boas condições do ambiente.
Administração de Restaurante
De Nadai Alimentação Ltda
São Paulo, SP
09.2005 - 08.2008
Gestão de equipes de cozinha e salão para assegurar a eficiência e a qualidade do serviço, promovendo um ambiente de trabalho colaborativo e produtivo.
Supervisão do processo de limpeza da área de trabalho, mantendo-a em condições ideais conforme as regras da Vigilância Sanitária, garantindo a segurança alimentar.
Controle do orçamento do restaurante, analisando a viabilidade financeira de implementação de promoções e compra de novos itens para a inclusão no cardápio.
Encarregada de Restaurante
Alinutri Refeições Ltda
Sao Paulo , São Paulo
09.2003 - 06.2004
Coordenação dos pedidos e processos de preparação de alimentos, planejando e organizando as atividades realizadas no restaurante em conjunto com a equipe.
Supervisão de cada área de operação, garantindo experiências positivas aos clientes em todas as etapas do serviço.
Formação acadêmica
Tecnica em Nutrição - Tecnico
E.E Dr. Antenor Soares Gandra
Jundiai
06.2001 - 12.2002
Nutricionista - Superior
Universidade Uni Nove de Julho
Barra - Funda,SP
01.2014 - 12.2018
Habilidades e competências
Capacidade de rápido aprendizado e adaptação
Organização na realização de tarefas
Foco na realização das atividades diárias
Boa apresentação pessoal para recepcionar clientes