Visão geral
Experiência profissional
Formação acadêmica
Habilidades e competências
Linha do tempo
Generic

Clelma Maria de Souza

Francisco -Morato,SP

Visão geral

21
21
years of professional experience
6
6
years of post-secondary education

Experiência profissional

Recepcionista da Saúde

Prefeitura de Francisco - Morato
Francisco - Morato, SP
11.2024 - 01.2025
  • Recepção dos clientes, respondendo perguntas gerais, verificando o objetivo da visita e encaminhando-os aos setores específicos.

Nutricionista

Ondina Alimentação Ltda
São Paulo, São Paulo
03.2009 - 05.2023
  • Avaliação da qualidade dos alimentos recebidos dos fornecedores, assegurando a procedência e as boas condições de uso dos itens.
  • Treinamento, orientação e acompanhamento dos funcionários do restaurante, incluindo o estímulo às boas práticas de fabricação, cumprindo os padrões estabelecidos.
  • Controle da qualidade dos alimentos nas etapas de produção, supervisionando processos de preparação e distribuição, assegurando as boas condições do ambiente.

Administração de Restaurante

De Nadai Alimentação Ltda
São Paulo, SP
09.2005 - 08.2008
  • Gestão de equipes de cozinha e salão para assegurar a eficiência e a qualidade do serviço, promovendo um ambiente de trabalho colaborativo e produtivo.
  • Supervisão do processo de limpeza da área de trabalho, mantendo-a em condições ideais conforme as regras da Vigilância Sanitária, garantindo a segurança alimentar.
  • Controle do orçamento do restaurante, analisando a viabilidade financeira de implementação de promoções e compra de novos itens para a inclusão no cardápio.

Encarregada de Restaurante

Alinutri Refeições Ltda
Sao Paulo , São Paulo
09.2003 - 06.2004
  • Coordenação dos pedidos e processos de preparação de alimentos, planejando e organizando as atividades realizadas no restaurante em conjunto com a equipe.
  • Supervisão de cada área de operação, garantindo experiências positivas aos clientes em todas as etapas do serviço.

Formação acadêmica

Tecnica em Nutrição - Tecnico

E.E Dr. Antenor Soares Gandra
Jundiai
06.2001 - 12.2002

Nutricionista - Superior

Universidade Uni Nove de Julho
Barra - Funda,SP
01.2014 - 12.2018

Habilidades e competências

  • Capacidade de rápido aprendizado e adaptação
  • Organização na realização de tarefas
  • Foco na realização das atividades diárias
  • Boa apresentação pessoal para recepcionar clientes

Linha do tempo

Recepcionista da Saúde

Prefeitura de Francisco - Morato
11.2024 - 01.2025

Nutricionista - Superior

Universidade Uni Nove de Julho
01.2014 - 12.2018

Nutricionista

Ondina Alimentação Ltda
03.2009 - 05.2023

Administração de Restaurante

De Nadai Alimentação Ltda
09.2005 - 08.2008

Encarregada de Restaurante

Alinutri Refeições Ltda
09.2003 - 06.2004

Tecnica em Nutrição - Tecnico

E.E Dr. Antenor Soares Gandra
06.2001 - 12.2002
Clelma Maria de Souza