Maria dos ANJOS DE barros bezerra
PETROLINA,PE
Visão geral
13
13
years of professional experience
7
7
years of post-secondary education
Histórico profissional
Salgadeiro
Salgataria Lima
Petrolina, PE
03.2024 - 12.2024
- Fritura de salgados em recipientes fundos próprios para o processo, observando a temperatura do óleo para não encharcá-los de gordura ou queimá-los.
- Limpeza e desinfecção de balcões, áreas e equipamentos de preparação de alimentos, evitando a contaminação cruzada por carne crua e outros ingredientes.
Faxineira no serviço doméstico
Alessandra Monteiro
Petrolina, PE
01.2021 - 12.2021
- Preparo de refeições para os moradores, seguindo instruções de cardápios e restrições alimentares.
- Limpeza e arrumação completas da casa, incluindo quartos, salas, banheiros, cozinha, área de serviço, garagem e quintal, seguindo as orientações do proprietário a fim de garantir a satisfação com o serviço.
Faxineira no serviço doméstico
Jennifer Militão
Petrolina, PE
01.2019 - 08.2020
- Preparo de refeições apropriadas à rotina diária, com total higiene e atenção aos ingredientes, procurando agradar o paladar da família.
- Varrição do chão, remoção de lixo e limpeza de banheiros e áreas de convivência com eficiência, de forma a realizar a faxina sem modificar a rotina dos moradores.
Cozinheiro geral
Marmitex e Cia
Petrolina, PE
01.2012 - 01.2014
- Coordenação da cozinha durante a preparação dos pratos, garantindo a conformidade com as especificações dos clientes.
- Preparação dos alimentos de acordo com as normas de higiene, focando a segurança alimentar dos clientes.
Formação acadêmica
Ensino fundamental incompleto -
Escola Municipal Mãe Vitoria
Petrolina-PE 01.2004 - 12.2010
Habilidades e competências
- Capacidade de seguir receitas complexas
- Conhecimento em materiais de embalagens para conservar alimentos
- Conhecimento em segurança alimentar
- Domínio em técnicas de congelamento
- Conhecimento em técnicas de fritura
- Familiaridade com equipamentos de cozinha industrial
- Organização do espaço de trabalho
- Eficiência na gestão do tempo
- Precisão no preparo de massas
- Criatividade na elaboração dos pratos
- Concentração e foco no preparo de alimentos
Linha do tempo
Salgadeiro
Salgataria Lima
03.2024 - 12.2024
Faxineira no serviço doméstico
Alessandra Monteiro
01.2021 - 12.2021
Faxineira no serviço doméstico
Jennifer Militão
01.2019 - 08.2020
Cozinheiro geral
Marmitex e Cia
01.2012 - 01.2014
Ensino fundamental incompleto -
Escola Municipal Mãe Vitoria
01.2004 - 12.2010
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