Miquelangelo Câmara De Freitas
Gerente de Operações
São José do Rio Preto,São Paulo
Resumo
Profissional com habilidades em liderança e análise crítica, demonstrando capacidade de delegar tarefas e tomar decisões estratégicas. Comprometimento com prazos e metas, aliado à adaptabilidade em ambientes dinâmicos. Experiência em gestão de pessoas e administração financeira, utilizando o Pacote Office para otimizar relatórios. Resiliência e proatividade garantem sucesso na fidelização de clientes.
Visão geral
3
3
years of professional experience
Histórico profissional
Gerente geral
Madero
São José do Rio Preto, São Paulo
12.2022 - Atual
- Supervisão das equipes, promovendo um ambiente de trabalho colaborativo e incentivando o desenvolvimento profissional de cada membro.
- Elaboração de relatórios gerenciais, analisando dados para fornecer insights que apoiem a tomada de decisões estratégicas.
- Gestão do relacionamento com clientes, buscando entender suas necessidades para garantir a satisfação e fidelização dos mesmos.
- Implementação de políticas e procedimentos operacionais, assegurando que todos os colaboradores seguissem as diretrizes estabelecidas pela empresa.
- Planejamento e controle orçamentário, monitorando despesas e receitas para garantir a saúde financeira da organização.
- Participação em reuniões executivas, discutindo estratégias e apresentando propostas para melhoria contínua das operações.
- Delegação de tarefas para a equipe, obtendo e administrando recursos humanos e materiais para o cumprimento das metas do setor.
- Gerenciamento de pessoas e administração de recursos materiais, controlando as atividades para minimizar o impacto financeiro da materialização dos riscos.
- Planejamento de estratégias administrativas, condução de reuniões e criação da escala de colaboradores, assumindo a liderança das ações necessárias.
- Controle de contas a pagar e receber, elaborando e implementando ações que reduzissem os custos e otimizassem a gestão do caixa.
- Fechamento gerencial e contábil, reportando as informações aos diretores e dirigentes e cumprindo as obrigações legais, promovendo o pleno funcionamento da organização.
- Elaboração de relatórios gerenciais, documentando dados e informações que auxiliassem no desenvolvimento de estratégias para o alcance dos resultados esperados.
- Gestão das atividades da área financeira, garantindo a melhoria contínua dos processos e custos, motivando e inspirando a equipe.
- Análise de indicadores, avaliando os dados sobre a performance da empresa para desenvolver estratégias que aprimorassem o desempenho do setor.
Gerente de restaurante
Madero
Belo Horizonte, Minas Gerais
11.2021 - 12.2022
- Gerenciamento do estoque de suprimentos, controlando a qualidade e a quantidade dos produtos disponíveis para uso.
- Interação com fornecedores, estabelecendo parcerias que garantam a qualidade dos produtos e melhores condições de compra.
- Supervisão dos serviços de atendimento aos clientes, fornecendo feedbacks construtivos às equipes de cozinha, promovendo experiências positivas e satisfatórias.
- Realização do controle de estoque, estabelecendo a lista de compras de insumos e negociando com fornecedores para garantir o suprimento dos produtos.
- Fechamento do caixa e cálculo das transações financeiras diárias em espécie e cartões, garantindo a precisão e integridade das operações.
- Recebimento de mercadorias e verificação da qualidade e quantidade dos produtos entregues, garantindo a conformidade com os padrões do restaurante.
- Garantia da qualidade dos produtos servidos por meio da supervisão do acondicionamento, preparo e cumprimento dos protocolos de segurança alimentar.
- Organização do sistema de entregas, garantindo o cumprimento dos prazos estabelecidos pelo restaurante, prezando pela integridade dos produtos durante o transporte.
Coordenador de restaurante
Madero
Uberlândia , Minas Gerais
05.2021 - 11.2021
- Coordenação da equipe de atendimento, garantindo um serviço ao cliente de alta qualidade e eficiência diariamente.
- Controle do caixa e dos procedimentos de compra e faturamento, mantendo a conformidade com os regulamentos financeiros, garantindo a precisão dos cálculos.
- Supervisão das operações do restaurante, assegurando que os padrões de higiene e segurança alimentar fossem sempre seguidos.
- Gestão do estoque de insumos, controlando a entrada e saída de produtos para evitar desperdícios e garantir abastecimento.
- Treinamento de novos colaboradores, proporcionando orientações sobre procedimentos do restaurante e práticas de atendimento ao cliente.
- Resolução de conflitos entre colaboradores, promovendo um ambiente de trabalho harmonioso e produtivo para todos os membros da equipe.
Atendente de restaurante
Madero
Uberlândia, Minas Gerais
09.2019 - 04.2021
- Atendimento aos clientes no restaurante, garantindo um serviço de qualidade e uma experiência agradável durante as refeições.
- Recebimento e organização de pedidos, assegurando que todos os itens solicitados fossem preparados e entregues corretamente.
- Auxílio na sugestão de pratos e bebidas, proporcionando recomendações personalizadas que contribuíssem para a satisfação do cliente.
- Realização de cobranças e processamento de pagamentos, garantindo precisão nas transações e um atendimento eficiente.
- Resolução de problemas e reclamações de clientes, demonstrando habilidades de comunicação e empatia durante o atendimento.
Formação acadêmica
Ensino Médio -
Escola Estadual Monsenhor José Tiburcio
Natal, RNHabilidades e competências
- Capacidade de delegar tarefas com eficiência
- Bom relacionamento interpessoal para a fidelização de clientes
- Liderança para direcionar equipes
- Liderança para coordenar e treinar equipes
- Boa leitura e interpretação de métricas de desempenho
- Habilidade de administração de recursos financeiros
- Conhecimento de controles legais e auditorias
- Comprometimento com prazos e metas
- Pacote Office para geração de planilhas e relatórios
- Postura profissional para transmitir credibilidade
- Resiliência frente a desafios e obstáculos
- Adaptabilidade a ambientes dinâmicos
- Conhecimento em gestão de pessoas
- Análise crítica para tomada de decisões
- Liderança para o desenvolvimento de equipes
- Facilidade de aprendizagem de novos sistemas
- Proatividade em solucionar problemas
- Prática com vendas e atendimento ao cliente
- Familiaridade com operações de caixa e máquinas de cartão
- Capacidade de negociação e persuasão
- Determinação e persistência na conquista de metas
Idiomas
Português
Língua materna
Inglês
Avançado
C1
Disponibilidade de trabalho
segunda-feira
terça-feira
quarta-feira
quinta-feira
sexta-feira
sábado
domingo
manhã
tarde
noite
Deslize para navegar
Linha do tempo
Gerente geral
Madero
12.2022 - Atual
Gerente de restaurante
Madero
11.2021 - 12.2022
Coordenador de restaurante
Madero
05.2021 - 11.2021
Atendente de restaurante
Madero
09.2019 - 04.2021
Ensino Médio -
Escola Estadual Monsenhor José Tiburcio