Mohamed Al SAEID
Porto Alegre,RS
Resumo
Gerente de restaurante dedicado, com [Número] anos de experiência em diversos estabelecimentos gastronômicos. Proativo e com ótima capacidade de liderar equipes para otimizar processos e assegurar a qualidade do serviço, sendo capaz de implementar excelentes padrões de atendimento.
[Função] com [Número] anos de experiência em cargos de liderança. Hábil no planejamento e controle da rotina financeira e na supervisão de equipes, garantindo o cumprimento das normas de segurança e qualidade. Capaz de criar relacionamentos positivos com fornecedores, clientes e funcionários, colaborando com o sucesso da empresa.
Gerente de restaurante dedicada, com [Número] anos de experiência em diversos estabelecimentos gastronômicos. Proativa e com ótima capacidade de liderar equipes para otimizar processos e assegurar a qualidade do serviço, sendo capaz de implementar excelentes padrões de atendimento.
Profissional com experiência na função, atuando com rapidez e eficiência para garantir a satisfação no atendimento. Capaz de contribuir para a melhoria de processos, otimização das atividades e resultados positivos, oferecendo soluções eficazes às demandas diárias.
Profissional competente, com formação acadêmica sólida e experiência prática na área. Foco no crescimento contínuo, com disposição para o trabalho em equipe e comprometimento em contribuir para o alcance de metas e resultados organizacionais.
Visão geral
13
13
years of professional experience
Formação acadêmica
Psicóloga -
Superior completo
Síria 2007-02
Experiência profissional
Gerente de restaurante
Monte libano sociedade libanesa
Porto Alegre, RS
2023.03 - 2026.10
- Gestão operacional do restaurante, coordenando salão, cozinha e atendimento para garantir padrão elevado de serviço e hospitalidade.
- Liderança de equipes multidisciplinares, orientando escalas, treinamento e rotinas internas para manter engajamento e produtividade constante.
- Controle financeiro da unidade, acompanhando custos, compras e desperdícios para assegurar rentabilidade e uso eficiente de recursos.
Gerente de negócios
Shopping oriental
Bras, Sp
2014.02 - 2020.07
- Prospecção de clientes estratégicos, ampliando carteiras, negociando propostas comerciais e fortalecendo relacionamentos duradouros com parceiros corporativos.
- Análise de mercado e concorrência, identificando oportunidades de expansão, riscos comerciais e tendências relevantes para decisões.
- Gestão de metas da equipe, acompanhando indicadores, orientando prioridades e promovendo alinhamento entre áreas internas comerciais.
Habilidades e competências
- Bom relacionamento com os funcionários
- Comunicação atenciosa com o público
- Comprometimento em oferecer um excelente serviço ao cliente
- Foco para alcançar as metas do estabelecimento
- Capacidade para trabalhar sob pressão
- Treinamento e desenvolvimento de equipe
- Conhecimento das normas de segurança alimentar e higiene
- Liderança para gerir equipes com alto desempenho
- Gerenciamento eficiente de conflitos
- Conhecimento avançado em segurança alimentar
- Conhecimento em marketing e promoção
- Planejamento estratégico de cardápios
- Controle rigoroso de custos
- Capacidade analítica para interpretação de dados
- Conhecimento cultural em culinária internacional
- Familiaridade com software de gestão de restaurantes
- Habilidade de negociação com fornecedores
- Conhecimento em marketing para restaurantes
Disponibilidade de trabalho
segunda-feira
terça-feira
quarta-feira
quinta-feira
sexta-feira
sábado
domingo
manhã
tarde
noite
Deslize para navegar
Linha do tempo
Gerente de restaurante
Monte libano sociedade libanesa
2023.03 - 2026.10
Gerente de negócios
Shopping oriental
2014.02 - 2020.07
Psicóloga -
Superior completo