Nazinha Soares
Marabá,PA
Visão geral
16
16
years of professional experience
Experiência profissional
GR SERVIÇOS E ALIMENTAÇÃO
2013.01 - 2024.01
- Preparo dos produtos alimentícios conforme a ordem de produção do dia, seguindo os procedimentos, formulações e receitas estabelecidos pela empresa, considerando as diretrizes nutricionais, sempre de forma a valorizar o sabor e a eficiência da produção.
SODEXO DO BRASIL
2011.01 - 2013.01
- Responsável pela produção das refeições no restaurante da empresa, utilizando técnicas de culinária profissional dentro dos padrões de segurança alimentar preestabelecidos, com foco na qualidade final e no sabor.
PURAS DO BRASIL
2009.01 - 2011.01
- Responsável pelo pré-preparo e preparo de alimentos de forno e fogão, separando as mercadorias de uso diário e realizando os cálculos de produção e porcionamento, evitando desperdícios e reduzindo gastos no processo.
SAPORE S. A.
2008.01 - 2009.01
- Organização dos utensílios, ingredientes e estações de trabalho, proporcionando maior agilidade durante o trabalho.
Formação acadêmica
Ensino médio -
Habilidades e competências
- Comprometimento com a satisfação de clientes
- Precisão no corte e preparo de ingredientes
- Dinamismo com alta demanda de pedidos
- Inovação em pratos com restrições dietéticas
- Limpeza e organização do espaço de trabalho
- Planejamento de cardápios balanceados
- Capacidade de trabalhar em equipe
- Boa comunicação com a equipe
- Agilidade na execução de tarefas diárias
- Responsabilidade com normas sanitárias
- Paciência para ensinar e aprender novas receitas
- Resiliência em situações de críticas construtivas
Linha do tempo
GR SERVIÇOS E ALIMENTAÇÃO
2013.01 - 2024.01
SODEXO DO BRASIL
2011.01 - 2013.01
PURAS DO BRASIL
2009.01 - 2011.01
SAPORE S. A.
2008.01 - 2009.01