Paulino João Domingos
Resumo
Cozinheiro profissional com experiência em restauração, atendimento ao cliente e preparação de refeições em restaurantes, snack bar, empresas e domicílios de alto padrão. Formação técnica em cozinha profissional, com capacidade de atuar em ambientes dinâmicos, mantendo elevados padrões de higiene, organização, qualidade alimentar e discrição profissional. Profissional responsável, pontual, adaptável e com excelente trabalho em equipa.
Visão geral
2023
2023
years of professional experience
Experiência profissional
Cozinheiro Profissional |
Cargo Center
Maianga, Luanda
2022.04 - atual
Atua como cozinheiro particular em domicílio e empresa, incluindo ambientes de alto padrão, com foco em qualidade, organização, discrição e profissionalismo.
Cozinheiro Estagiário
Restaurante Exclusivo
Talatona, Luanda
2022.07 - 2022.08
Auxílio na produção alimentar, atendimento e apoio à equipa de cozinha, aplicação de normas de higiene e segurança alimentar
Cozinheiro
Espaço Luanda
Luanda, Luanda
2021.03 - 2022.02
Atendimento ao cliente, preparação de refeições, organização da cozinha e higienização do espaço, trabalho em equipa em ambiente de restauração
Cozinheiro
Hamburgaria Bom Sabor
Cazenga, Luanda
2014.05 - 2017.11
Preparação de hambúrgueres e refeições rápidas, atendimento ao cliente, controle básico de organização da cozinha
Cozinheiro
Snack Bar Ponto Final
Viana, Luanda
Atendimento ao público, preparação de refeições rápidas, organização do espaço e apoio operacional
Formação acadêmica
Técnico Profissional de Cozinha -
Escola de Hotelaria e Restauração de Talatona (EHR
Luanda 2021 - 2032
Ensino Secundário Pedagógico - Especialidade de Geografia e História
Escola de Magistério Nº 29 “Comandante Benedito
N´dalatando 2017 - 2021
Habilidades e competências
- Habilidade no preparo de pratos quentes e frios
- Criatividade na elaboração de novos pratos
- Facilidade com técnicas de empratamento
- Criatividade na elaboração dos pratos
- Rigor ao seguir receitas
- Conhecimento em controle de estoque
- Excelência no atendimento ao cliente
- Capacidade de trabalhar em equipe
- Pontualidade
Idiomas
Português
Língua materna
Kimbundu
Proficiente
Linha do tempo
Cozinheiro Estagiário
Restaurante Exclusivo
2022.07 - 2022.08
Cozinheiro Profissional |
Cargo Center
2022.04 - atual
Cozinheiro
Espaço Luanda
2021.03 - 2022.02
Cozinheiro
Hamburgaria Bom Sabor
2014.05 - 2017.11
Técnico Profissional de Cozinha -
Escola de Hotelaria e Restauração de Talatona (EHR
2021 - 2032
Ensino Secundário Pedagógico - Especialidade de Geografia e História
Escola de Magistério Nº 29 “Comandante Benedito
2017 - 2021
Cozinheiro
Snack Bar Ponto Final