Vanessa Silva
Uberlândia ,Minas Gerais
Visão geral
8
8
years of professional experience
Experiência profissional
Cozinheira
Debora Miranda Dogui
Uberlândia, Minas Gerais
2017.07 - 2018.09
- Preparo diário de refeições completas, seguindo fichas técnicas, padrões de qualidade e prazos estabelecidos pela cozinha.
- Higienização de alimentos, utensílios e bancadas, garantindo segurança sanitária e conformidade com normas da empresa vigentes.
- Organização do cardápio e das etapas de produção, mantendo fluxo eficiente entre preparo, cocção e distribuição.
- Apoio à equipe de cozinha, colaborando na divisão de tarefas e na manutenção do ritmo operacional.
Cozinheira
Irrigotas Comercio de Equipamentos Irrigação LTDA
Uberlândia, Minas Gerais
2014.04 - 2016.09
- Preparo diário de refeições completas, seguindo fichas técnicas, padrões de qualidade e prazos estabelecidos pela cozinha.
- Higienização de alimentos, utensílios e bancadas, garantindo segurança sanitária e conformidade com normas da empresa vigentes.
- Organização do cardápio e das etapas de produção, mantendo fluxo eficiente entre preparo, cocção e distribuição.
- Controle de estoque de ingredientes, avaliando validade, conservação e necessidade de reposição para evitar desperdícios constantes.
Cozinheira
Belem Serviços de Alimentação LTDA
Uberlândia, Minas Gerais
2010.10 - 2011.10
- Preparo diário de refeições completas, seguindo fichas técnicas, padrões de qualidade e prazos estabelecidos pela cozinha.
- Higienização de alimentos, utensílios e bancadas, garantindo segurança sanitária e conformidade com normas da empresa vigentes.
- Organização do cardápio e das etapas de produção, mantendo fluxo eficiente entre preparo, cocção e distribuição.
Habilidades e competências
- Habilidade no trabalho com equipes de cozinha
- Adaptabilidade a ambientes de trabalho variados
- Responsabilidade com normas sanitárias
- Resiliência para trabalhar sob pressão
- Facilidade de adaptação a mudanças no cardápio
- Habilidade no preparo de pratos quentes e frios
- Precisão ao cortar alimentos
- Atenção aos detalhes no preparo dos pratos
- Rigor ao seguir receitas
- Dinamismo com alta demanda de pedidos
Linha do tempo
Cozinheira
Debora Miranda Dogui
2017.07 - 2018.09
Cozinheira
Irrigotas Comercio de Equipamentos Irrigação LTDA
2014.04 - 2016.09
Cozinheira
Belem Serviços de Alimentação LTDA
2010.10 - 2011.10