Eduardo De Souza Chessa

Como cozinheiro preparava, vários tipos de alimentos, arroz, feijão, macarrão, lasanha, Strogonoff, feijoada, sobrecoxa recheada, tutu de feijão, batata suíça, lasanha de beringela, frango assado, carne de porco assado, bife grelhado, lombo assado, enfim vários tipos de pratos, para um restaurante de funcionários público no presídio de Iaras, atendia em média uma quantidade diária de 130 pessoas, no horário das 10:30 as 13:00.

Referência telefone da unidade prisional 14 37641263 falar com o responsável do restaurante, Sr. Antônio Sidneis Faustino, conhecido como Sr Toninho.

Comecei trabalhando como auxiliar de cozinha no dia 14/11/2020, ajudava auxiliando no preparo do alimento, cortando e descascando legumes, produção de suco, e preparando todo tipo de mistura, manusiava a fritadeira, os fornos a gaz, e trabalhei lavando pratos, talheres e copos e na limpeza da cozinha e também montando marmitex. e etcs.