Fabiana de Araujo Teixeira

Responsável pela gestão de pessoas, planejamento, gestão e execução operacional e administrativos da loja, qualidade de estoque, visando garantir um atendimento encantador aos clientes com a execução dos padrões estabelecidos pela empresa, disseminação da missão, visão e valores da companhia, bem como a definição de estratégias para o alcance dos resultados;

Garantir a entrega dos resultados operacionais e análise dos indicadores, mediante execução e controle de todos os processos operacionais e treinamentos

Gestão do estoque de mercadorias, controlando e conferindo os registros de entrada e saída, garantindo a disponibilidade dos produtos.

Gerenciamento e delegação de responsabilidades.
Análise de DRE.
Definição de planos, metas e cronogramas de atividades.
Acompanhamento e analise dos KPI's de desempenho.
Tarefas administrativas, inventários em geral.
Desenvolvimento e implementação de estratégias.
Contratação e formação dos colaboradores.

Acompanhamento das vendas, comparando-as às metas para identificar ações necessárias para o atingimento dos objetivos.
Analise dos indicadores de performance.
Planejamento e gestão das atividades operacionais.

Controle do caixa, procedimentos de compra e faturamento, mantendo a conformidade com os regulamentos da área financeira de forma a garantir a exatidão dos cálculos e valores.
Coordenação da rotina do restaurante, administrando e controlando a reposição e o abastecimento dos alimentos, incluindo o acompanhamento da abertura e fechamento do caixa.
Realização do controle de estoque, estabelecendo a lista de compras de insumos e realizando tratativas com fornecedores para garantir o suprimento dos produtos.

Definição e implementação de planos operacionais para o processo de produção, analisando demandas, capacidade produtiva e recursos, de forma a garantir a melhoria dos processos.
Responsável por implementar estratégias de produção junto aos colaboradores, de modo a garantir que a equipe trabalhasse focada no alcance dos resultados esperados pela empresa.
Foco nos treinamentos a fim de atualizar os conhecimentos e impulsionar o desenvolvimento profissional.