Fernanda Carneiro Viana Bernasconi
Monte Castelo
Resumo
Nutricionista com atuação generalista e estratégica, pós-graduada em Atenção Básica em Saúde da Família (Facuminas). Competências consolidadas em três pilares do mercado:
- Saúde Pública & UBS: Vivência no atendimento e suporte matricial em diferentes Unidades Básicas de Saúde, atuando de forma colaborativa com equipes multiprofissionais e monitoramento de indicadores (SISVAN).
- Alimentação Escolar: Experiência no planejamento de cardápios, educação nutricional e aplicação das diretrizes do PNAE e Programa Saúde na Escola (PSE).
- Nutrição Clínica Digital: Nutricionista credenciada para consultas online e teleatendimento, com foco em acompanhamento contínuo, humanização e metas personalizadas de saúde.
Visão geral
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Language
1
1
year of post-secondary education
2
2
years of professional experience
Experiência profissional
Nutricionista de Atenção Básica
E-Multi /UBS
Serrana, SP
2026.10 - atual
- Acompanhamento nutricional dos pacientes, monitorando o progresso do tratamento e ajustando o plano conforme necessário.
- Realização de consultas individuais, avaliando o estado nutricional do paciente e elaborando planos alimentares.
- Realização de avaliações antropométricas, contribuindo para o diagnóstico e tratamento de doenças.
- Encaminhamento de pacientes a outros profissionais de saúde quando necessário, garantindo cuidados integrados.
- Prescrição de suplementações nutricionais aos pacientes com base em exames laboratoriais e necessidades individuais.
- Orientação de pacientes sobre hábitos alimentares saudáveis e adequados às necessidades individuais.
- Monitoramento contínuo da evolução dos pacientes, ajustando planos conforme a resposta ao tratamento.
- Avaliação nutricional detalhada de pacientes, considerando o histórico clínico e necessidades específicas.
- Participação ativa em reuniões de equipe, discussão de casos clínicos e construção conjunta de Projetos Terapêuticos Singulares (PTS).
- Realização de atendimentos compartilhados (interconsultas) com as equipes de Saúde da Família e consultas individuais para casos de alta complexidade nutricional.
- Planejamento e condução de atividades coletivas e grupos terapêuticos focados em promoção da saúde, prevenção e manejo de DANTs (Doenças e Agravos Não Transmissíveis).
Nutricionista Credenciada
Nutrium Care
Serrana, SP
2026.10 - atual
- Acompanhamento nutricional dos pacientes, monitorando o progresso do tratamento e ajustando o plano conforme necessário.
- Realização de consultas individuais, avaliando o estado nutricional do paciente e elaborando planos alimentares.
- Elaboração de cardápios balanceados e adaptados às restrições alimentares de cada paciente, garantindo a adequação nutricional.
- Prestação de consultoria em nutrição, oferecendo orientações personalizadas aos pacientes.
- Prescrição de suplementações nutricionais aos pacientes com base em exames laboratoriais e necessidades individuais.
- Elaboração de planos alimentares personalizados, visando a saúde e o bem-estar dos pacientes.
- Orientação de pacientes sobre hábitos alimentares saudáveis e adequados às necessidades individuais.
Nutricionista responsável técnico
Escola Sementinha- Bassano Vaccarini
Ribeirão Preto
2026.03 - 2026.10
- Atuação como Responsável Técnica pela alimentação escolar, realizando planejamento e supervisão de cardápios nutricionalmente adequados, controle de qualidade dos alimentos, acompanhamento das boas práticas de manipulação e segurança alimentar. Orientação e treinamento de manipuladores de alimentos, garantindo
- Cumprimento das normas sanitárias e promovendo alimentação saudável no ambiente escolar.
- Tipo de Trabalho: Autônomo
Nutricionista Clínica
PJ
Serrana
2025.09 - 2026.10
- Realização de atendimentos nutricionais em modalidades online, presencial e domiciliar (home care), com avaliação nutricional completa, anamnese alimentar, análise de exames laboratoriais e elaboração de planos alimentares individualizados. Acompanhamento da evolução do paciente, orientação em educação nutricional e reeducação alimentar, com foco na promoção da saúde, prevenção de doenças e melhoria da qualidade de vida.
- Tipo de Trabalho: Autônomo
Analista de treinamento
Pasquali
Ribeirão Preto
2024.10 - 2025.01
- Responsável pelo desenvolvimento e aplicação de treinamentos para colaboradores, visando aprimorar habilidades técnicas e comportamentais relacionadas ao atendimento ao cliente e processos operacionais. Atuação na capacitação de equipes, acompanhamento do desempenho após treinamentos e suporte no desenvolvimento profissional dos colaboradores para melhoria dos resultados e da qualidade do atendimento.
- Tipo de Trabalho: Formal
- Salário: R$ 3.000,00
Formação acadêmica
Pós graduação - Atenção Básica em Saúde da Família:
Faculminas
Online 2026.10 - 2028.01
Superior - Bacharelado - Nutrição
Estácio Unidade Ribeirânia
Ribeirão PretoAbordagem no no sobrepeso e obesidade na atenção - Aprimoramento
Universidade Federal de Santa Catarina
OnlineHemograma, Anemia e Linfadenopatia - Qualificação
UNA-SUS / UFCSPA
OnlineEspecialização - Nutrição em Neuropsiquiatria
FaculMinas
OnlineHabilidades e competências
- Aptidão para trabalhos em equipe
- Comunicação verbal e escrita simples e objetiva
- Clareza na explicação de planos alimentares
- Conhecimento em nutrição saúde básica
- Conhecimento em softwares da área
- Adaptabilidade a diferentes restrições alimentares
- Trabalho em equipe multidisciplinar
- Proatividade na busca de soluções aos casos clínicos
- Comunicação Interprofissional
- Facilidade para trabalhar de forma integrada e colaborativa com equipes multiprofissionais do SUS
CURSOS COMPLEMENTARES
- Curso: Diabetes Mellitus no SUS
- Área de Estudo: Saúde
- Instituição de Ensino: FIOCRUZ
- UF: Rio de Janeiro
- Cidade: Rio de Janeiro
- Data de término / Período: 10/25 - Integral
- Curso: Propedêutica Cardiovascular na Atenção Básica
- Instituição de Ensino: Universidade Federal de Minas
- UF: Minas Gerais
- Cidade: Belo Horizonte
- Data de término / Período: 12/23 - Noite
- Curso:
- "Abordagem do Sobrepeso e Obesidade"
- Instituição de Ensino: Universidade Federal de Santa Catarina
- UF: Santa Catarina
- Cidade: Florianópolis
- Data de término / Período: 12/25 - Noite
- Curso: Curso de Hemograma, Anemia e Linfadenopatia
- Instituição de Ensino: Universidade de Ciências da Saúde de Porto Alegre
- UF: Rio Grande do Sul
- Cidade: Porto Alegre
- Data de término / Período: 12/22 - Noite
INFORMAÇÕES COMPLEMENTARES
- Pretenção Salarial: A combinar
- PCD: Não
- Possui veículo próprio: Sim
Idiomas
Português
Língua materna
Linha do tempo
Nutricionista de Atenção Básica
E-Multi /UBS
2026.10 - atual
Nutricionista Credenciada
Nutrium Care
2026.10 - atual
Pós graduação - Atenção Básica em Saúde da Família:
Faculminas
2026.10 - 2028.01
Nutricionista responsável técnico
Escola Sementinha- Bassano Vaccarini
2026.03 - 2026.10
Nutricionista Clínica
PJ
2025.09 - 2026.10
Analista de treinamento
Pasquali
2024.10 - 2025.01
Superior - Bacharelado - Nutrição
Estácio Unidade Ribeirânia
Abordagem no no sobrepeso e obesidade na atenção - Aprimoramento
Universidade Federal de Santa Catarina
Hemograma, Anemia e Linfadenopatia - Qualificação
UNA-SUS / UFCSPA
Especialização - Nutrição em Neuropsiquiatria
FaculMinas