Flávio Soares
Resumo
Cargo pretendido: Gerente produção/Gerente Técnico/Inspetor de Qualidade/Motorista /Ajudante de cozinha
Visão geral
1
1
Language
6
6
years of post-secondary education
37
37
years of professional experience
Experiência profissional
ajudante de cozinha e garçon
Chocopaty Bufet
GUARULHOS, SP
2015.03 - 2025.12
- trabalho com ajudante e garçon nos finais de semana com eventos no buffet Chocopaty
- Apoio no preparo de alimentos utilizados nas receitas, otimizando o tempo de montagem dos pratos.
- Separação de alimentos para preparo, garantindo as porções corretas conforme as receitas escolhidas.
- Lavagem de pratos, utensílios e equipamentos, mantendo a limpeza e organização da cozinha, garantindo a disponibilidade dos itens.
- Auxílio ao cozinheiro em períodos movimentados, organizando ingredientes e reabastecendo estoques para atender às demandas.
- Montagem de pratos quentes e frios, seguindo as orientações do cozinheiro para uma apresentação bonita e atraente.
- Recolhimento de bandejas das mesas, encaminhando os utensílios para limpeza e promovendo o bem-estar coletivo no ambiente de alimentação.
- Higienização da área de trabalho conforme as normas de segurança, evitando a contaminação dos alimentos e prezando pelo bem-estar dos profissionais.
- Distribuição de alimentos e bebidas às pessoas, visando o conforto e a satisfação pelo serviço oferecido.
- Suporte na elaboração de cardápios, sugerindo pratos e ingredientes para a criação de novas opções para o cliente.
- Conferência da operação dos eletrodomésticos da cozinha, como refrigeradores e fornos, antecipando possíveis problemas que pudessem atrasar os pedidos.
- Apoio nas atividades de pré-preparo, como lavagem e corte de vegetais para os pratos.
- Apoio na limpeza e higienização das áreas de trabalho e utensílios utilizados.
- Conferência das datas de validade dos produtos, visando a segurança alimentar dos clientes.
- Auxílio na montagem de pratos, seguindo as orientações do chefe de cozinha.
- Verificação da apresentação final dos pratos antes do envio aos clientes.
- Apoio na preparação de ingredientes, garantindo a organização e o frescor dos alimentos.
- Separação de utensílios de cozinha antes do início das atividades, facilitando o trabalho.
- Auxílio no treinamento de novos membros da equipe sobre procedimentos básicos da cozinha.
- Controle da limpeza das áreas de trabalho, cumprindo as normas sanitárias e procedimentos internos.
motorista entregador
honda automoveis jabaquara
são paulo, SP
2022.01 - 2022.12
- Coleta de assinatura do cliente, formalizando a entrega por parte da empresa e evitar possíveis transtornos.
- Verificação da carga transportada, certificando que todos os produtos estivessem corretos e em perfeitas condições.
- Planejamento da rota diária de entrega, definindo a ordem dos destinos de acordo com a distância para cumprimento dos prazos acordados.
- Definição de rotas de entrega, otimizando o tempo do transporte para o cumprimento dos prazos.
- Direção do veículo de forma segura, garantindo a segurança e integridade dos passageiros e pedestres.
- Organização do veículo, mantendo a limpeza interna e externa em dia para transmitir uma imagem profissional.
- Conferência de itens básicos de manutenção, como calibração de pneus e verificação do nível de óleo, prezando pela segurança durante as viagens.
- Implementação de medidas de segurança durante o transporte, protegendo as mercadorias entregues.
- Preparo de pedidos para entrega, separando-os conforme o endereço para agilizar o serviço.
- Verificação de pedidos e notas fiscais, garantindo a entrega correta dos produtos aos clientes.
- Conferência de mercadorias antes da entrega, assegurando que todos os itens estivessem corretos.
- Comunicação constante com a equipe para atualizações sobre entregas e possíveis atrasos.
- Entrega de produtos e encomendas, garantindo a rapidez do serviço para satisfazer os clientes.
Gerente de Produção/gerente da Qualidade/Gerente Técnico Industrial
Naville Iluminação Ltda.
1998.06 - 2016.04
- Manutenção externa/pós venda.
Vendedor
Central Tigre Materiais de Construção
1989.05 - 1995.04
- Venda direta ao cliente e indireta
Formação acadêmica
Ensino Médio Completo -
Guarulhos 1989.05 - 1995.04
Habilidades e competências
- Facil habilidade para novos desafios com respeito e competência
- Zelo pela limpeza de utensílios e superfícies
- Adaptabilidade a mudanças no cardápio
- Adaptabilidade a ambientes de alta pressão
- Responsabilidade e higiene ao manipular alimentos
- Iniciativa para resolver problemas imprevistos
- Resistência física para longas jornadas
- Agilidade na montagem de pratos
- Familiaridade com equipamentos de cozinha
- Autonomia para gerenciar tarefas múltiplas
- Precisão no corte de ingredientes
- Agilidade no preparo de alimentos
- Habilidade no corte de carnes, frango e peixes
- Trabalho em equipe para eficiência operacional
- Disciplina para seguir ordens de superiores
- Comunicação clara com equipe e clientes
- Capacidade de trabalhar em ambiente sob pressão
- Zelo pela ordem e limpeza da cozinha
- Trabalho em equipe para otimizar processos
- Iniciativa para resolver problemas imediatos
- Conhecimento em higiene alimentar
- Agilidade ao preparar os pratos
- Gestão do tempo para cumprimento de prazos
- Conhecimento em normas de segurança alimentar
- Paciência no treinamento de novos colaboradores
- Conhecimento em normas de higiene alimentar
- Disponibilidade para trabalhar em horários flexíveis
- Atenção para identificar necessidades de reposição de produtos
- Fácil compreensão de instruções para preparo de receitas
- Responsabilidade no manuseio de ferramentas de corte
- Iniciativa para apoiar a equipe na preparação dos pratos
- Destreza no corte de legumes e vegetais
- Disposição para aprender novas técnicas culinárias
- Respeito pela diversidade cultural na culinária
- Curiosidade para explorar novos sabores e ingredientes
- Comunicação eficaz com a equipe de cozinha
- Atenção aos detalhes em receitas
- Organização para facilitar o trabalho na cozinha
- Organização para manter a eficiência da cozinha
Personalizado
- Visando sempre a melhoria continua, Atuação direta ou indireta ao cliente no pós venda, Trabalhar em equipe é que faz
- Trabalho alcançar
- Sucesso da empresa., Comportamento ético, seriedade, transparência, e respeito, valorizando opiniões e buscando continuamente
- Aperfeiçoamento em todas as fases.
Idiomas
Português
Língua materna
Linha do tempo
motorista entregador
honda automoveis jabaquara
2022.01 - 2022.12
ajudante de cozinha e garçon
Chocopaty Bufet
2015.03 - 2025.12
Gerente de Produção/gerente da Qualidade/Gerente Técnico Industrial
Naville Iluminação Ltda.
1998.06 - 2016.04
Vendedor
Central Tigre Materiais de Construção
1989.05 - 1995.04
Ensino Médio Completo -
1989.05 - 1995.04