Resumo
Histórico profissional
Formação acadêmica
Habilidades e competências
Linha do tempo
Generic

João Vitor da Silva Mainardes

Vendedor/Estoquista
Alagoinhas ,Bahia

Resumo

Auxiliar de cozinha com [Número] anos de experiência em restaurantes [Tipo] movimentados. Especializada na preparação de lanches para delivery de acordo com as socilitações de cada cliente. Profissional eficiente e proativa, em busca de uma oportunidade de se desenvolver e assumir novas funções.

Histórico profissional

Soldado

Exército
Alagoinhas , Bahia
01.2021 - Atual
  • Realização de treinamento físico militar, buscando desenvolver habilidades corporais para agir com eficiência nas obrigações militares.
  • Patrulhamento externo do quartel militar, garantindo a segurança do espaço e dos demais membros do Exército.
  • Participação em treinamentos de manuseio de armas, aprimorando técnicas de utilização do equipamento em momentos de urgência ou combate.
  • Organização dos alojamentos, arrumando camas e recolhendo pertences espalhados pelo ambiente, assegurando as boas condições de permanência no local.
  • Controle da população em situações de aglomeração, prezando pela manutenção da ordem na realização de eventos em vias públicas.
  • Participação em atividades voltadas à equipe a fim de fortalecer os relacionamentos profissionais.

Auxiliar de cozinha

Exército
Alagoinhas , Bahia
01.2021 - Atual
  • Limpeza e conservação de áreas da cozinha, zelando pela manutenção de equipamentos como bancadas, fritadeiras e coifas, entre outros.
  • Limpeza de utensílios de cozinha, incluindo panelas, pratos e talheres, com alto nível de higienização a fim de evitar reclamações de clientes e riscos à saúde.
  • Lavagem, descascamento e corte de verduras e legumes, mantendo a limpeza e a agilidade necessárias para o bom andamento da cozinha.
  • Recebimento e armazenamento das mercadorias entregues pelos fornecedores, de forma a garantir a qualidade dos produtos desde o primeiro momento.
  • Limpeza e organização de prateleiras, câmaras frias, refrigeradores e congeladores, ordenando os produtos conforme a proximidade da validade para evitar desperdício e perdas.
  • Preparação de sucos dos mais variados tipos, garantindo a qualidade do produto final e a economia de ingredientes, evitando desperdício e mantendo o sabor.
  • Preparação e montagem de pratos, com destaque para as etapas de pré-preparo e finalização.
  • Montagem e reposição de alimentos em serviços de buffet com rapidez, evitando a indisponibilidade de determinados pratos aos clientes.
  • Limpeza e organização da cozinha ao final do expediente, mantendo a higiene do local.
  • Lavagem de itens de buffet incluindo talheres, louças, utensílios e equipamentos da cozinha após cada utilização, mantendo a organização do ambiente.
  • Lavagem de louças, pias e utensílios com produtos químicos como detergentes e cloro.
  • Utilização de acessórios de cozinha e cutelaria como fatiadores e descascadores para o preparo de alimentos diversos.
  • Limpeza e organização da cozinha a fim de manter a eficiência.
  • Configuração da balança digital e precificação das marmitas preparadas pelos clientes para pagamento no caixa.
  • Preparação de refeições conforme o cardápio semanal enviado pela nutricionista, mantendo o padrão estabelecido pela empresa.
  • Limpeza e higienização de pratos e utensílios, disponibilizando-os para uso dos clientes.
  • Manuseio de objetos de vidro, cristal e outros itens frágeis com extremo cuidado a fim de evitar danos.
  • Preparação de itens básicos como arroz, feijão e saladas para agilizar o atendimento quando solicitado pelo cliente.
  • Limpeza, higienização e organização de alimentos em prateleiras, compartimentos e locais de armazenamento de produtos secos.
  • Suporte às equipes de atendimento e caixa durante períodos de movimento intenso a fim de manter a agilidade do serviço.

Formação acadêmica

1176661 - Educação física

COLEGIO ESTADUAL PROFESSOR JOSÉ BARRETO BASTOS SÃO
Salvador , Bahia
06.2021

Habilidades e competências

  • Cuidado e higiene ao manipular alimentos
  • Facilidade de trabalho em equipes de cozinha
  • Noções de cozimento de alimentos in natura
  • Comprometimento com as normas de higiene e segurança
  • Conhecimento em técnicas de pré-preparo de alimentos
  • Zelo pela ordem e limpeza da cozinha

Linha do tempo

Soldado

Exército
01.2021 - Atual

Auxiliar de cozinha

Exército
01.2021 - Atual

1176661 - Educação física

COLEGIO ESTADUAL PROFESSOR JOSÉ BARRETO BASTOS SÃO
João Vitor da Silva Mainardes Vendedor/Estoquista