Letícia Trezeciak Rocha
Guaíba,RS
Visão geral
1
1
ano de experiência profissional
6
6
anos de educação superior
Experiência profissional
Estagiária de Nutrição
Estratégia da Saúde da família - ESF Central Sertão Santana
Sertão Santana, RS
2025.08 - 2025.11
- Avaliação, diagnóstico e acompanhamento nutricional de pacientes saudáveis e com condições clínicas diversas
- Planejamento e prescrição de dietas e suplementação individualizada
- Elaboração de planos alimentares adaptados à faixa etária e necessidades nutricionais
- Aplicação de técnicas de avaliação nutricional (antropometria, circunferências e dobras cutâneas)
- Monitoramento da evolução do estado nutricional e ajustes de conduta
- Orientação nutricional individual com foco em promoção da saúde e reeducação alimentar
- Atuação integrada em equipe multiprofissional para cuidado integral ao paciente
- Planejamento e execução de atividades relacionadas à alimentação e nutrição
Estagiária de Nutrição
Prefeitura Municipal de Guaíba
Guaiba, RS
2025.04 - 2025.06
- Análise estrutural e funcional da unidade de alimentação coletiva
- Avaliação das etapas do processo produtivo, desde o recebimento da matéria-prima até a distribuição e controle de sobras
- Identificação de conformidades e não conformidades nos processos da UAN
- Elaboração de recomendações técnicas para correção de não conformidades
- Planejamento e implementação de planos de ação corretivos
- Monitoramento da qualidade dos processos e produtos alimentícios
- Avaliação de resultados e proposição de melhorias contínuas
- Acompanhamento das rotinas de produção (recepção, armazenamento, controle de estoque, pré-preparo, cocção e distribuição)
- Análise de aspectos estruturais, dimensionamento de equipamentos, utensílios, mão de obra e área física
Estagiária de Nutrição
Estratégia da Saúde da Família - ESF Central Sertão Santana
Sertão Santana, RS
2024.09 - 2024.11
- Realização de avaliação antropométrica (peso, estatura e perímetro da cintura) e classificação do estado nutricional de usuários
- Atendimento e orientação alimentar individual conforme necessidade dos pacientes
- Planejamento e execução de ações de educação alimentar e nutricional em grupos e salas de espera
- Participação em atividades multiprofissionais junto à equipe de saúde
- Apoio na alimentação e acompanhamento de dados do SISVAN
- Acompanhamento de visitas domiciliares com orientação nutricional
- Participação em ações de educação continuada com a equipe de saúde
Formação acadêmica
Bacharel em Nutrição -
Centro Universitário Leonardo Da Vinci
Guaíba, RS 2021.04 - 2025.12
Pós-graduação - Nutrição Clínica
Sociedade de Educação Ritter dos Reis Ltda
Porto Alegre, RS 2026.04 - 2027.04
Habilidades e competências
- Experiência em atendimento nutricional clínico com avaliação, diagnóstico e acompanhamento de pacientes
- Atuação em Unidade de Alimentação e Nutrição (UAN), com análise de processos, controle de qualidade e elaboração de planos de ação
- Vivência em saúde coletiva com participação em ações educativas, atendimento individual e acompanhamento nutricional em unidade básica de saúde
- Conhecimento em avaliação nutricional (antropometria, circunferências e dobras cutâneas)
- Habilidade no planejamento e prescrição de planos alimentares individualizados
- Experiência com educação alimentar e nutricional para diferentes públicos
- Atuação em equipe multiprofissional na área da saúde
- Capacidade de organização, proatividade e foco em resultados
Linha do tempo
Pós-graduação - Nutrição Clínica
Sociedade de Educação Ritter dos Reis Ltda
2026.04 - 2027.04
Estagiária de Nutrição
Estratégia da Saúde da família - ESF Central Sertão Santana
2025.08 - 2025.11
Estagiária de Nutrição
Prefeitura Municipal de Guaíba
2025.04 - 2025.06
Estagiária de Nutrição
Estratégia da Saúde da Família - ESF Central Sertão Santana
2024.09 - 2024.11
Bacharel em Nutrição -
Centro Universitário Leonardo Da Vinci
2021.04 - 2025.12