Pablo Augusto Batista Martins
São paulo,São Paulo
Resumo
Gerente de restaurante dedicado, com 4 anos de experiência em diversos estabelecimentos gastronômicos. Proativo e com ótima capacidade de liderar equipes para otimizar processos e assegurar a qualidade do serviço, sendo capaz de implementar excelentes padrões de atendimento.
Visão geral
8
8
years of professional experience
Experiência profissional
Chefe de fila nos serviços de alimentação
Nino cucina
Belo Horizonte , Minas Gerais
2023.11 - 2026.01
- Coordenação da equipe de atendimento, assegurando a excelência no serviço prestado aos clientes durante as refeições.
- Treinamento dos colaboradores, promovendo desenvolvimento de habilidades técnicas e melhoria no atendimento ao cliente.
- Elaboração de escalas de trabalho, organizando as atividades da equipe para otimização do tempo e recursos disponíveis.
- Resolução de conflitos entre colaboradores, promovendo um ambiente de trabalho harmonioso e focado no atendimento ao cliente.
Garçom
Pobre Juan
Belo Horizonte , Minas Gerais
2020.02 - 2023.10
- Atendimento aos clientes, assegurando um serviço de qualidade e a satisfação durante toda a experiência no restaurante.
- Recebimento e anotações dos pedidos dos clientes, garantindo que as solicitações fossem registradas de forma precisa.
- Organização das mesas e do ambiente, garantindo que o espaço estivesse sempre limpo e acolhedor para os clientes.
Garçom
O italiano Restaurante
Belo Horizonte , Minas Gerais
2018.04 - 2020.01
- Atendimento aos clientes, assegurando um serviço de qualidade e a satisfação durante toda a experiência no restaurante.
- Recebimento e anotações dos pedidos dos clientes, garantindo que as solicitações fossem registradas de forma precisa.
- Serviço de alimentos e bebidas, seguindo os padrões de apresentação e garantindo que os itens chegassem em perfeitas condições.
Formação acadêmica
Certificado - Garçom e seus serviços
Senac
Belo Horizonte 2019-01
Completo - Ensino médio
Estadual Santos Dumond
Belo Horizonte 2017-11
Habilidades e competências
- Eficiência na coordenação de equipes
- Comunicação atenciosa com o público
- Comprometimento em oferecer um excelente serviço ao cliente
- Conhecimento em etiqueta de mesa
- Capacidade de motivar a equipe
- Foco para alcançar as metas do estabelecimento
- Comunicação clara e efetiva
- Liderança para motivar e inspirar a equipe
Idiomas
Francês
Iniciante
A1
Linha do tempo
Chefe de fila nos serviços de alimentação
Nino cucina
2023.11 - 2026.01
Garçom
Pobre Juan
2020.02 - 2023.10
Garçom
O italiano Restaurante
2018.04 - 2020.01
Certificado - Garçom e seus serviços
Senac
Completo - Ensino médio
Estadual Santos Dumond