PEDRO DE JESUS
Rio de Janeiro,RJ
Visão geral
3
3
Languages
2
2
years of professional experience
Experiência profissional
Chefe de fila nos serviços de alimentação
Radisson
Rio de Janeiro, RJ
2026.02 - Atual
- Supervisão do salão, acompanhando o fluxo de mesas, priorizando conforto dos hóspedes e apoiando a equipe de serviço.
- Recepção de clientes em horários de pico, promovendo um atendimento ágil e cordial que contribuía para uma experiência positiva.
- Coordenação da fila de atendimento, organizando a ordem de chegada e orientando clientes com cordialidade e agilidade.
- Comunicação constante com cozinha e garçons, garantindo repasse correto dos pedidos e reduzindo atrasos no atendimento.
- Acompanhamento de reservas e listas de espera, ajustando prioridades para otimizar o fluxo de atendimento e atender às necessidades dos clientes.
- Orientação da equipe de apoio, distribuindo tarefas rotineiras e assegurando padronização no serviço ao cliente.
- Treinamento da equipe de garçons e garçonetes, melhorando o atendimento ao cliente e a eficiência do serviço.
- Resolução de ocorrências simples, mediando reclamações e propondo alternativas que mantinham a satisfação dos hóspedes.
Garçom
Radisson
Rio de Janeiro, RJ
2025.03 - 2026.02
- Atendimento às mesas com cordialidade, garantindo agilidade no serviço, organização do salão e satisfação dos clientes.
- Apresentação do cardápio e esclarecimento de dúvidas, auxiliando escolhas, anotando pedidos e evitando retrabalho na cozinha.
- Acompanhamento dos pedidos junto à cozinha e ao bar, assegurando comunicação clara e entrega dentro do esperado.
- Recebimento de pagamentos e fechamento de contas, conferindo valores, operando maquininha e preservando a confiança do cliente.
- Montagem de mesas e reposição de utensílios, mantendo ambiente limpo, acolhedor e preparado para diferentes demandas.
- Higienização de mesas, cadeiras e áreas de circulação, cumprindo padrões de limpeza e contribuindo para bom atendimento.
- Postura profissional e trabalho em equipe, colaborando com colegas, mantendo discrição e fortalecendo a experiência do estabelecimento.
Cumim
Radisson
Rio de Janeiro, RJ
2024.03 - 2025.03
- Retirada de pratos prontos da cozinha e serviço às mesas, verificando as especificações do pedido na comanda para assegurar a satisfação dos clientes.
- Apoio aos garçons no transporte de pratos, garantindo agilidade no serviço e satisfação dos frequentadores constante.
- Organização das mesas e cadeiras para garantir um salão acolhedor, promovendo um atendimento ágil aos clientes diariamente.
- Reposição de utensílios, copos e guardanapos para manter a estação de trabalho limpa e funcional, contribuindo para um atendimento eficiente.
Lavador de pratos
Radisson
Rio de Janeiro, RJ
2023.10 - 2024.03
- Higienização de pratos, talheres e utensílios, mantendo padrões de limpeza e organização durante todo o expediente.
- Separação de louças sujas e limpas, assegurando fluxo adequado entre cozinha, copa e área de serviço.
- Limpeza de bancadas, pias e áreas de lavagem, contribuindo para um ambiente seguro e organizado diariamente.
- Reposição de utensílios em locais definidos, favorecendo a agilidade do atendimento e a padronização operacional diária.
- Descarte de resíduos alimentares de forma adequada.
- Higienização de fogões, fornos e alimentos, eliminando os riscos de contaminação.
Habilidades e competências
- Gestão eficaz de atendimento ao cliente
- Atendimento ao cliente de alta qualidade
- Gestão de atendimento ao cliente
- Eficiência na gestão de reservas
- Ajuste dinâmico de prioridades
- Solução de conflitos em atendimento
- Desempenho em situações desafiadoras
- Manutenção da calma em momentos críticos
- Capacidade de engajamento da equipe
Idiomas
Português
Língua materna
Inglês
Avançado
C1
Espanhol
Intermediário
B2
Linha do tempo
Chefe de fila nos serviços de alimentação
Radisson
2026.02 - Atual
Garçom
Radisson
2025.03 - 2026.02
Cumim
Radisson
2024.03 - 2025.03
Lavador de pratos
Radisson
2023.10 - 2024.03