Visão geral
Histórico profissional
Formação acadêmica
Habilidades e competências
Linha do tempo
Generic

Alexandre Carvalho Paixão

Salvador,BA

Visão geral

10
10
years of professional experience

Histórico profissional

Cozinheiro

ATACADÃO
Salvador, Bahia
08.2022 - Atual
  • Preparação dos alimentos de acordo com as normas de higiene, focando a segurança alimentar dos clientes.

Ajudante de cozinha , Cozinheiro , Padeiro

Exercito Brasileiro -6 BPE
Salvador, Bahia
08.2014 - 08.2021
  • Controle de custos de produção, monitorando o consumo de ingredientes e evitando desperdícios.
  • Coordenação da cozinha durante a preparação dos pratos, garantindo a conformidade com as especificações dos clientes.
  • Suporte na preparação e processamento de alimentos, incluindo organização de pratos e higienização precisa.
  • Organização e limpeza do ambiente de trabalho, tendo em conta a segurança alimentar.

Formação acadêmica

cozinheiro -

senac
Salvador, BA

padeiro -

senac
Salvador, BA

Habilidades e competências

  • Capacidade de trabalhar em equipe com a cozinha
  • Agilidade na execução de tarefas diárias
  • Boa comunicação com a equipe
  • Habilidade no trabalho com equipes de cozinha
  • Conhecimento em normas da segurança alimentar
  • Precisão ao cortar carnes
  • Paciência para ensinar e aprender novas receitas
  • Criatividade na elaboração dos pratos

Linha do tempo

Cozinheiro

ATACADÃO
08.2022 - Atual

Ajudante de cozinha , Cozinheiro , Padeiro

Exercito Brasileiro -6 BPE
08.2014 - 08.2021

cozinheiro -

senac

padeiro -

senac

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