Resumo do currículo
Visão geral
Histórico profissional
Formação acadêmica
Habilidades e competências
Certificados
Linha do tempo
Generic
Domingos Borges

Domingos Borges

São José do Rio Preto,SP

Resumo do currículo

Estudante de Gastronomia com ótimo desempenho acadêmico e grande disposição para o aprendizado. Capaz de oferecer um serviço de qualidade através de conhecimentos práticos e boas habilidades interpessoais, visando o desenvolvimento profissional.

cozinheiro capaz de preparar alimentos de acordo com as normas de higiene e segurança alimentar, seguindo o padrão do estabelecimento. Hábil em calcular ingredientes de forma proporcional e destreza no corte e preparo de carnes.

Visão geral

1
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Certification

Histórico profissional

Cozinheiro

Coco Bambu
São José do Rio Preto, Sp
08.2021 - Atual
  • Realização de rotinas de cozinha, utilizando técnicas básicas de corte e cocção, planejando o preparo de alimentos e montando os pratos.
  • Finalização de pratos conforme as especificações da comanda ou cardápio, garantindo a manipulação e o tempero dos alimentos, atendendo às exigências dos pedidos.
  • Controle do estoque de ingredientes, solicitando a reposição dos itens com antecedência, assegurando a disponibilidade dos produtos.

Formação acadêmica

Estudante de gastronomia - Unip Ercília

Unip
São José do Rio Preto
02.2025

Habilidades e competências

  • Capacidade de trabalhar em equipe com a cozinha
  • Facilidade de adaptação a mudanças no cardápio
  • Conhecimento em normas da segurança alimentar
  • Resistência física para o preparo de várias refeições
  • Precisão ao cortar carnes
  • Eficiência na organização da cozinha

Certificados

  • Certificação em nutrição para veganos e vegetarianos pelo Centro educacional sete de setembro.
  • Certificação em Beneficiamento de proteínas pelo coco bambu sjrp

Linha do tempo

Cozinheiro

Coco Bambu
08.2021 - Atual

Estudante de gastronomia - Unip Ercília

Unip

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