Dayane Santos
Rio de Janeiro,RJ
Visão geral
3
3
years of post-secondary education
8
8
years of professional experience
Experiência profissional
Maitre
Fogo de Chão
Brasília, Distrito Federal
2023.11 - 2025.12
- Coordenação da equipe de garçons, assegurando que o atendimento ao cliente fosse realizado com eficiência e cortesia.
- Supervisão do processo de reservas, garantindo que as solicitações dos clientes fossem atendidas de maneira adequada e rápida.
- Treinamento dos novos colaboradores, promovendo o desenvolvimento de habilidades essenciais para um atendimento de qualidade.
- Gerenciamento de reclamações, resolvendo problemas dos clientes de forma eficaz para manter a satisfação e fidelidade.
- Análise do feedback dos clientes, contribuindo para a implementação de melhorias nos serviços oferecidos pelo estabelecimento.
- Apresentação de sugestões para refeições ou bebidas, contribuindo para a decisão e satisfação do cliente.
- Controle e reabastecimento do estoque, reduzindo desperdícios e melhorando a eficiência operacional.
- Controle de inventário e monitoramento dos níveis de estoque para evitar rupturas e excessos, garantindo a disponibilidade contínua de insumos.
- Recebimento de mercadorias e verificação da qualidade e quantidade dos produtos entregues, garantindo a conformidade com os padrões do restaurante.
- Supervisão da limpeza e higienização diária de superfícies e utensílios da cozinha, garantindo um ambiente seguro para a preparação dos alimentos.
Assistente administrativo
Angus Rio's
Rio de Janeiro, RJ
2017.12 - 2023.05
- Apoio na organização de documentos, assegurando que toda a documentação estivesse devidamente arquivada e acessível.
- Realização de tarefas diversas, atendendo às demandas dos colaboradores e assegurando o bom funcionamento do escritório.
- Elaboração de relatórios e planilhas, colaborando com o controle administrativo da empresa.
- Suporte administrativo aos setores da empresa, atuando em atividades de controle para a geração de relatórios.
- Auxílio aos gerentes com tarefas de suporte administrativo, como atendimento telefônico e via e-mail, organizando os arquivos físicos do escritório.
- Suporte ao setor de recursos humanos, auxiliando na triagem de currículos para a seleção de candidatos a vagas em aberto.
Formação acadêmica
Ensino Médio -
Caic Theóphilo de Souza Pinto
Rio de Janeiro, RJ 2015.02 - 2017.12
Habilidades e competências
- Capacidade para trabalhar sob pressão
- Comunicação atenciosa com o público
- Capacidade de treinar novos colaboradores
- Paciência ao lidar com clientes difíceis
- Comunicação eficaz com equipe e clientes
- Sensibilidade para perceber necessidades dos clientes
- Familiaridade com sistemas de gestão de restaurantes
Linha do tempo
Maitre
Fogo de Chão
2023.11 - 2025.12
Assistente administrativo
Angus Rio's
2017.12 - 2023.05
Ensino Médio -
Caic Theóphilo de Souza Pinto
2015.02 - 2017.12