Francielly Sant'Anna Fernandes Berni
São José do Rio Preto,SP
Visão geral
7
7
years of professional experience
4
4
years of post-secondary education
Experiência profissional
Nutricionista RT e Gestora de Restaurante
DGT Alimentação e Nutrição
Jales, SP
11.2018 - 05.2023
- Supervisão na produção de refeições e de 05 colaboradoras na produção de 400 refeições diárias, 180 cafés da manhã para os colaboradores da unidade, restaurante terceirizado, recrutamento e seleção, demissão e admissão de colaboradores, atendimento ao cliente, reuniões de cardápio e de tratativas sobre contrato com
- Cliente, gestão administrativa do restaurante através da elaboração de cardápio, adequação de per captas, receitas como foco nas particularidades da unidade, visando sempre atingir a meta de custo, qualidade e satisfação dos colaboradores.
Nutricionista RT e Gestora de Restaurante
Marfrig Global Foods
Paranaíba, MS
09.2017 - 11.2018
- Supervisão de produção e de 12 colaboradores na produção de 600 refeições diárias, 300 cafés da manhã para os colaboradores da unidade, restaurante autogestão, gestão administrativa do restaurante através da elaboração de cardápio, adequação de per captas, receitas como foco nas particularidades da unidade, visando sempre atingir a meta de custo, qualidade e satisfação dos colaboradores.
Nutricionista de Produção
Stillus Alimentação
Rondonópolis
06.2016 - 09.2017
- Supervisão de produção e de 16 colaboradores no preparo e transporte de 1200 refeições, 1 000 cafés da manhã, para
- Presídio, aplicação de treinamento para funcionários, controle de estoque e recebimento de mercadorias, coleta de amostras e temperatura.
Formação acadêmica
Graduada - NUTRIÇÃO
Faculdades Integradas de Santa Fé do Sul
Santa Fé do Sul, SP 01.2011 - 01.2014
Pós Graduação - Nutrição Materno Infantil
Anhanguera
05.2024 - 12.2024
Curso de aprimoramento - Liderança na Era das competências
FGV
06.2024 - 06.2024
Gestão de Pessoas -
SEBRAE
07.2023 - 07.2023
Habilidades e competências
- Windows
- Microsoft Office
- Internet Explorer
- Gestão de pessoas
- Atendimento ao cliente
- Gestão de conflitos
- Liderança
- Aptidão para trabalhos em equipe
- Trabalho em equipe colaborativo
- Empatia ao lidar com casos sensíveis
- Criatividade na elaboração de planos alimentares
- Organização para cumprir com a agenda
Personalizado
Idade: 34
Linha do tempo
Curso de aprimoramento - Liderança na Era das competências
FGV
06.2024 - 06.2024
Pós Graduação - Nutrição Materno Infantil
Anhanguera
05.2024 - 12.2024
Gestão de Pessoas -
SEBRAE
07.2023 - 07.2023
Nutricionista RT e Gestora de Restaurante
DGT Alimentação e Nutrição
11.2018 - 05.2023
Nutricionista RT e Gestora de Restaurante
Marfrig Global Foods
09.2017 - 11.2018
Nutricionista de Produção
Stillus Alimentação
06.2016 - 09.2017
Graduada - NUTRIÇÃO
Faculdades Integradas de Santa Fé do Sul
01.2011 - 01.2014