Visão geral
Histórico profissional
Formação acadêmica
Habilidades e competências
Objetivo
Informações adicionais
Linha do tempo
Generic

GISSEL CARINA BERWALD ROJAS

Ijui,Rio Grande do Sul

Visão geral

10
10
years of professional experience

Histórico profissional

Recepcionista telefonista

ODONTO EXCELLENCE
Itajaí, SC
04.2023 - 07.2024
  • Atendimento de chamadas telefônicas, anotando cuidadosamente os pedidos e requerimentos a serem processados ou repassados ao devido setor.
  • Responsável pelo atendimento pessoal ou telefônico, prestando apoio em casos de dúvidas e reclamações, garantindo o suporte necessário ao cliente.
  • Consulta de compromissos na agenda, informando aos responsáveis sobre eventuais alterações de datas e horários.
  • Solicitação de documentos de identificação a clientes, pacientes e visitantes, garantindo a segurança e integridade dos processos de atendimento.
  • Agendamento de reuniões e atendimentos com clientes e o público geral, auxiliando na organização das atividades de rotina.
  • Esclarecimento de dúvidas dos clientes, fornecendo informações que contribuíssem para a solução de problemas.

Secretaria

01.2020 - 12.2022
  • LM assessoria de trânsito
  • Responsável por promover um atendimento humanizado, garantindo a satisfação com
  • Serviço
  • Atuação no setor de [Área], sendo capaz de manter a calma e a cordialidade mesmo em momentos de estresse, buscando encontrar soluções satisfatórias aos problemas
  • Prestação de atendimento personalizado ao cliente, atuando de forma a promover os serviços oferecidos, apresentando as opções mais adequadas a cada perfil
  • Atuação dentro das normas, políticas e diretrizes aplicáveis, visando promover um ambiente de trabalho seguro

Auxiliar

Balneário Camboriú
04.2020 - 10.2020
  • Padeiro cafeteria
  • Preparação de sucos dos mais variados tipos, garantindo a qualidade do produto final e a economia de ingredientes, evitando desperdício e mantendo
  • Sabor
  • Auxílio nos processos sob responsabilidade do chefe de cozinha, incluindo tempero de carnes, preparação do forno, elaboração de cremes e sopas, e controle da temperatura dos alimentos
  • Limpeza e organização da cozinha ao final do expediente, mantendo a higiene do local
  • Familiaridade com as tarefas de montagem de bufês e limpeza para oferecer suporte a diversos profissionais da cozinha
  • Preparação de itens básicos como arroz, feijão e saladas para agilizar
  • Atendimento quando solicitado pelo cliente
  • Limpeza e organização da cozinha a fim de manter a eficiência

Secretaria

04.2014 - 11.2019
  • Ijuí , Rio Grande do Sul, Paulo Sartori
  • Atendimento presencial e por telefone aos clientes, garantindo
  • Acesso a informações relacionadas às suas demandas
  • Preenchimento e atualização de planilhas e documentos, proporcionando mais facilidade e rapidez às atividades de controle interno
  • Agendamento de reuniões e outros compromissos, verificando datas e horários oportunos para possibilitar a presença de todos os participantes
  • Atendimento presencial e telefônico ao público, prestando ajuda através do esclarecimento de dúvidas sobre os serviços solicitados, garantindo a agilidade e eficiência dos processos.

Cozinheira geral

Madrijas
Ijuí, Rio Grande do Sul
01.2025 - Atual
  • Planejamento e execução dos serviços de cozinha, orientando e conduzindo o pré-preparo, preparo e finalização dos pratos, supervisionando todas as etapas.
  • Limpeza e higienização de equipamentos de cozinha, cumprindo as normas sanitárias vigentes, prezando pela segurança alimentar.
  • Controle do estoque de ingredientes, solicitando a reposição dos itens com antecedência, assegurando a disponibilidade dos produtos.
  • Limpeza e desinfecção de balcões, áreas e equipamentos de preparação de alimentos, evitando a contaminação cruzada por carne crua e outros ingredientes.
  • Organização dos utensílios, ingredientes e estações de trabalho, proporcionando maior agilidade durante o trabalho.
  • Realização de rotinas de cozinha, utilizando técnicas básicas de corte e cocção, planejando o preparo de alimentos e montando os pratos.
  • Acompanhamento do estoque dos produtos, com atenção para os prazos de validade, o acondicionamento e a necessidade de reposição.
  • Preparação dos alimentos de acordo com as normas de higiene, focando a segurança alimentar dos clientes.

Formação acadêmica

Bacharelado - Gastronomia

Universidade Univale Balneário Camboriú
Santa Catarina SC
02.2020 -

Habilidades e competências

  • Balneário Camboriú , Santa Catarina
  • Conhecimentos em; Pacote Office, com foco em Word e Excel
  • Disposição para aprendizado e aprimoramento
  • Organização para realizar tarefas simultâneas
  • Comprometimento com a qualidade dos alimentos servidos
  • Trabalho em equipe para criar pratos saborosos
  • Flexibilidade para adaptar receitas a restrições alimentares
  • Raciocínio rápido para tomar decisões na cozinha
  • Paciência para lidar com funcionários e clientes
  • Conhecimentos em informática básica
  • Bom relacionamento interpessoal para trabalho em equipe
  • Instrutora em práticas de Gastronomia Geral
  • Boas Práticas de Manipulação em Serviços de Alimentação (Turma 2025)

Objetivo

Em busca de oportunidade profissional na área da gastronomia.

Informações adicionais

  • . Profissional eficiente e com boas habilidades de relacionamento interpessoal, que contribuem para a prestação de um serviço de excelência e parasuporte à equipe em tarefas diversas, visando colaborar efetivamente com a rotina de trabalho.

Linha do tempo

Cozinheira geral

Madrijas
01.2025 - Atual

Recepcionista telefonista

ODONTO EXCELLENCE
04.2023 - 07.2024

Auxiliar

Balneário Camboriú
04.2020 - 10.2020

Bacharelado - Gastronomia

Universidade Univale Balneário Camboriú
02.2020 -

Secretaria

01.2020 - 12.2022

Secretaria

04.2014 - 11.2019

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