Demonstra dedicação à entrega de serviços de qualidade, com foco na satisfação do cliente e organização no planejamento do preparo dos pratos. Possui conhecimento em cortes de peixe e produtividade no trabalho em equipe, além de paciência para ensinar técnicas a aprendizes. Destaca-se pela capacidade de trabalhar sob pressão e manter espaços organizados.