Kauan Lima Matos
Poá,SP
Resumo
Cozinheiro com 3 anos de experiência em cargos de liderança. Hábil no planejamento e controle da rotina financeira e na supervisão de equipes, garantindo o cumprimento das normas de segurança e qualidade. Capaz de criar relacionamentos positivos com fornecedores, clientes e funcionários, colaborando com o sucesso da empresa.
Visão geral
6
6
years of professional experience
Experiência profissional
Atendente de padaria
I.B. Café LTDA
São Paulo, SP
2019.07 - 2020.09
- Atendimento aos clientes no balcão, servindo-os com rapidez e eficiência para proporcionar uma experiência agradável, assegurando a fidelização aos serviços.
- Prestação de um atendimento de qualidade, focando a satisfação das necessidades dos clientes de forma rápida e eficaz.
- Limpeza das vitrines do estabelecimento, mantendo o ambiente em condições adequadas de consumo e funcionamento, prezando pelo conforto dos clientes.
Líder de equipe
The New York Coffee
Alphaville, SP
2021.03 - 2023.08
- Delegação de tarefas à equipe, aproveitando os recursos materiais e humanos disponíveis para maximizar a produção e executar o planejamento.
- Avaliação do desempenho da equipe, fornecendo orientações e feedbacks construtivos, visando a melhoria no desempenho e o cumprimento dos objetivos.
- Treinamento e desenvolvimento de equipes, buscando aprimorar habilidades e competências dos colaboradores.
Subgerente de restaurante
Outback Steak House
Jundiai, SP
2023.09 - 2025.05
- Supervisão de cada área de operação, garantindo experiências positivas aos clientes em todas as etapas do serviço.
- Coordenação da rotina do restaurante, administrando a reposição e o abastecimento dos alimentos, incluindo o acompanhamento da abertura e fechamento do caixa.
- Garantia da qualidade dos produtos servidos por meio da supervisão do acondicionamento, preparo e cumprimento dos protocolos de segurança alimentar.
Formação acadêmica
Técnico em Cozinha
ETEC
Brás12.2021
Habilidades e competências
- Liderança para gerir equipes com alto desempenho
- Comprometimento em oferecer um excelente serviço ao cliente
- Sensibilidade para treinamento de funcionários
- Familiaridade com normas de segurança alimentar
- Foco para alcançar as metas do estabelecimento
- Dinamismo para lidar com diferentes situações
- Atendimento excepcional ao cliente
- Capacidade de lidar com situações de pressão
Idiomas
Inglês
Básico
A2
Linha do tempo
Subgerente de restaurante
Outback Steak House
2023.09 - 2025.05
Líder de equipe
The New York Coffee
2021.03 - 2023.08
Atendente de padaria
I.B. Café LTDA
2019.07 - 2020.09
Técnico em Cozinha
ETEC