Lucélia Lázaro
São Paulo,SP
Visão geral
4
4
years of professional experience
10
10
years of post-secondary education
Experiência profissional
Doceira
Autonôma
São Paulo, São Paulo
2019.02 - Atual
- Recebimento de pedidos de produção, anotando as quantidades solicitadas pelos clientes para planejar os processos de compra e fabricação dos doces, de forma a realizar as entregas dentro dos prazos estabelecidos.
- Preparo de doces, bolos e sobremesas, seguindo as instruções de receitas alinhadas a técnicas específicas para dar sabor e forma aos pratos, visando agradar o gosto dos clientes.
- Limpeza e organização da cozinha, mantendo o local de trabalho em condições adequadas para o preparo dos doces, evitando riscos de contaminação.
- Embalagem e rotulagem de produtos, seguindo as condições ideais para venda ou armazenamento.
Especialista de atendimento de Indústria
Pluris Mídia
São Paulo, São Paulo
2015.11 - 2018.10
- Execução das tarefas designadas pela equipe, com atenção aos detalhes para evitar erros.
- Atendimento ao cliente, apresentando sugestões e esclarecendo dúvidas sobre os produtos e serviços oferecidos.
- Realização de atividades extras à função quando solicitado, auxiliando colegas e superiores pelo benefício da equipe.
- Resolução de problemas dos clientes, mantendo a gentileza e a calma em momentos de estresse.
- Participação em reuniões com a equipe, discutindo novos processos para melhorar a eficiência e a qualidade do serviço.
- Solução de problemas cotidianos, tomando decisões com segurança e autonomia a fim de obter bons resultados.
Nutricionista de controle de qualidade
Ordem na Cozinha
São Paulo, São Paulo
2014.10 - 2015.08
- Supervisão das condições higienicossanitárias das cozinhas, prezando pela segurança no preparo dos alimentos.
- Acompanhamento e controle das etapas de preparo de refeições, instruindo os cozinheiros quanto à manipulação correta dos alimentos.
- Verificação das condições de estocagem de alimentos, definindo locais de armazenamento conforme as condições e caracterísicas dos produtos.
- Controle da temperatura de geladeiras e supervisão da higienização, contribuindo para o cumprimento do plano diário de produção, prezando pelo cumprimento de normas sanitárias.
Formação acadêmica
Graduanda em Pedagogia - Educação
Univesp
EAD 2019.08 - 2025.08
Graduação em Nutrição -
Universidade Nove de Julho
São Paulo, SP 2009.08 - 2013.06
Habilidades e competências
- Boa comunicação com equipes de trabalho
- Prestatividade no atendimento aos clientes
- Profissionalismo para cumprir prazos de entrega
- Rigor com a limpeza e organização da cozinha
- Comprometimento com a qualidade das produções
Linha do tempo
Graduanda em Pedagogia - Educação
Univesp
2019.08 - 2025.08
Doceira
Autonôma
2019.02 - Atual
Especialista de atendimento de Indústria
Pluris Mídia
2015.11 - 2018.10
Nutricionista de controle de qualidade
Ordem na Cozinha
2014.10 - 2015.08
Graduação em Nutrição -
Universidade Nove de Julho
2009.08 - 2013.06