Visão geral
Histórico profissional
Formação acadêmica
Habilidades e competências
Linha do tempo
Generic

Lucélia Lázaro

São Paulo,SP

Visão geral

4
4
years of professional experience
10
10
years of post-secondary education

Histórico profissional

Doceira

Autonôma
São Paulo, São Paulo
02.2019 - Atual
  • Recebimento de pedidos de produção, anotando as quantidades solicitadas pelos clientes para planejar os processos de compra e fabricação dos doces, de forma a realizar as entregas dentro dos prazos estabelecidos.
  • Preparo de doces, bolos e sobremesas, seguindo as instruções de receitas alinhadas a técnicas específicas para dar sabor e forma aos pratos, visando agradar o gosto dos clientes.
  • Limpeza e organização da cozinha, mantendo o local de trabalho em condições adequadas para o preparo dos doces, evitando riscos de contaminação.
  • Embalagem e rotulagem de produtos, seguindo as condições ideais para venda ou armazenamento.

Especialista de atendimento de Indústria

Pluris Mídia
São Paulo, São Paulo
11.2015 - 10.2018
  • Execução das tarefas designadas pela equipe, com atenção aos detalhes para evitar erros.
  • Atendimento ao cliente, apresentando sugestões e esclarecendo dúvidas sobre os produtos e serviços oferecidos.
  • Realização de atividades extras à função quando solicitado, auxiliando colegas e superiores pelo benefício da equipe.
  • Resolução de problemas dos clientes, mantendo a gentileza e a calma em momentos de estresse.
  • Participação em reuniões com a equipe, discutindo novos processos para melhorar a eficiência e a qualidade do serviço.
  • Solução de problemas cotidianos, tomando decisões com segurança e autonomia a fim de obter bons resultados.

Nutricionista de controle de qualidade

Ordem na Cozinha
São Paulo, São Paulo
10.2014 - 08.2015
  • Supervisão das condições higienicossanitárias das cozinhas, prezando pela segurança no preparo dos alimentos.
  • Acompanhamento e controle das etapas de preparo de refeições, instruindo os cozinheiros quanto à manipulação correta dos alimentos.
  • Verificação das condições de estocagem de alimentos, definindo locais de armazenamento conforme as condições e caracterísicas dos produtos.
  • Controle da temperatura de geladeiras e supervisão da higienização, contribuindo para o cumprimento do plano diário de produção, prezando pelo cumprimento de normas sanitárias.

Formação acadêmica

Graduanda em Pedagogia - Educação

Univesp
EAD
08.2019 - 08.2025

Graduação em Nutrição -

Universidade Nove de Julho
São Paulo, SP
08.2009 - 06.2013

Habilidades e competências

  • Boa comunicação com equipes de trabalho
  • Prestatividade no atendimento aos clientes
  • Profissionalismo para cumprir prazos de entrega
  • Rigor com a limpeza e organização da cozinha
  • Comprometimento com a qualidade das produções

Linha do tempo

Graduanda em Pedagogia - Educação

Univesp
08.2019 - 08.2025

Doceira

Autonôma
02.2019 - Atual

Especialista de atendimento de Indústria

Pluris Mídia
11.2015 - 10.2018

Nutricionista de controle de qualidade

Ordem na Cozinha
10.2014 - 08.2015

Graduação em Nutrição -

Universidade Nove de Julho
08.2009 - 06.2013

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