Michael Ramos Dos Anjos
saquarema
Visão geral
3
3
years of professional experience
Experiência profissional
Supervisor de cozinha Geral
Santo Delivery
Saquarema, Rio de Janeiro
2025.12 - 2026.05
- Supervisão da preparação dos pratos, assegurando a qualidade e apresentação adequada de cada item elaborado.
- Treinamento dos novos colaboradores, promovendo o aprendizado das técnicas de cozinha e dos procedimentos da empresa.
- Gerenciamento do estoque de ingredientes, controlando a validade e a reposição para evitar desperdícios e falhas.
Pizzaiolo
Santo Delivery
Saquarema, Rio de Janeiro
2025.04 - 2025.11
- Preparação da massa de pizza, garantindo que os ingredientes fossem misturados adequadamente para a obtenção de boa textura.
- Montagem das pizzas, distribuindo os ingredientes de forma equilibrada, respeitando as receitas tradicionais e preferências dos clientes.
- Limpeza e organização da área de trabalho, assegurando que o ambiente permanecesse seguro e em conformidade com as normas de higiene.
Garçon / Barman
Estrela Grill
Saquarema, Rio de Janeiro
2024.09 - 2025.03
- Apresentação do cardápio aos clientes, destacando as especialidades e promoções disponíveis durante o horário de atendimento.
- Limpeza de balcões, mesas e bandejas, garantindo a excelência do atendimento aos clientes.
- Entrega dos pedidos de forma ágil, visando a redução do tempo de espera dos clientes.
- Preparação de bebidas clássicas e personalizadas, garantindo que as preferências dos clientes fossem atendidas com precisão.
Pizzaiolo
Bold Burguer
Saquarema, Rio de Janeiro
2024.06 - 2024.08
- Preparação da massa de pizza, garantindo que os ingredientes fossem misturados adequadamente para a obtenção de boa textura.
- Montagem das pizzas, distribuindo os ingredientes de forma equilibrada, respeitando as receitas tradicionais e preferências dos clientes.
- Limpeza e organização da área de trabalho, assegurando que o ambiente permanecesse seguro e em conformidade com as normas de higiene.
Chapeiro
Bold Burguer
Saquarema, RJ
2024.03 - 2024.05
- Preparação dos alimentos de acordo com as normas de higiene, focando a segurança alimentar dos clientes.
- Conferência dos pedidos de compra, garantindo que todos os ingredientes fossem adquiridos corretamente.
Chapeiro
Santo Delivery
Saquarema, Rio de Janeiro
2023.06 - 2024.03
- Montagem de sanduíches, seguindo as orientações do cardápio e garantindo a apresentação adequada dos pratos.
- Controle do estoque de ingredientes, verificando a disponibilidade e evitando desperdícios na cozinha.
Formação acadêmica
C. E. Almirante Tamandaré
Rio de Janeiro, RJHabilidades e competências
- Foco para trabalhar sob pressão
- Capacidade de delegar tarefas de forma eficiente
- Comunicação clara e objetiva
- Organização para manter a cozinha funcional
Linha do tempo
Supervisor de cozinha Geral
Santo Delivery
2025.12 - 2026.05
Pizzaiolo
Santo Delivery
2025.04 - 2025.11
Garçon / Barman
Estrela Grill
2024.09 - 2025.03
Pizzaiolo
Bold Burguer
2024.06 - 2024.08
Chapeiro
Bold Burguer
2024.03 - 2024.05
Chapeiro
Santo Delivery
2023.06 - 2024.03
C. E. Almirante Tamandaré