Visão geral
Histórico profissional
Formação acadêmica
Habilidades e competências
Idiomas
Linha do tempo
Generic
RENATO RIBEIRO VIEIRA FILHO

RENATO RIBEIRO VIEIRA FILHO

SALVADOR,BAHIA

Visão geral

22
22
years of professional experience
7
7
years of post-secondary education

Histórico profissional

Sócio-proprietário

Anuncicar Comércio de Veículos Ltda
Feira de Santana, Bahia
05.2012 - Atual
  • Responsável pelo treinamento da equipe de vendas, transmitindo os conhecimentos adquiridos com a experiência no cargo, qualificando os funcionários para o exercício das funções.
  • Condução de reuniões com a equipe de vendas, desenvolvendo estratégias e técnicas que auxiliassem no alcance das metas.
  • Recrutamento e seleção de novos colaboradores, identificando as necessidades da equipe para contratar profissionais com altos níveis de capacitação, mantendo a eficiência das operações.
  • Criação de listas de clientes em potencial e de concorrentes com base nos mercados regionais, visando a expansão comercial.
  • Criação e melhoria de estratégias de marketing com base nas metas da empresa, especificações de produtos, tendências do mercado e fatores orçamentários.
  • Atendimento ao cliente de forma presencial ou por aplicativos, visando entregar a melhor experiência e dando atenção especial ao pós-venda, realizando um trabalho de fidelização a fim de manter as vendas em alta.

Sócio-Proprietário de Restaurante

Meu Chapa Comércio de Alimentos e Bebidas Ltda
Feira de Santana, Bahia
05.2015 - 12.2020
  • Coordenação dos pedidos e processos de preparação de alimentos, planejando e organizando as atividades realizadas no restaurante em conjunto com a equipe, promovendo a motivação e bons relacionamentos.
  • Realização do controle de estoque, estabelecendo a lista de compras de insumos e realizando tratativas com fornecedores para garantir o suprimento dos produtos.
  • Coordenação da rotina do restaurante, administrando e controlando a reposição e o abastecimento dos alimentos, incluindo o acompanhamento da abertura e fechamento do caixa.
  • Supervisão do processo de limpeza da área de trabalho, mantendo-a em condições ideais conforme as regras da Vigilância Sanitária.
  • Recrutamento e seleção de atendentes, garçons, cozinheiros e outros funcionários do restaurante, buscando os melhores candidatos às vagas.
  • Controle do caixa e dos procedimentos de compra e faturamento, mantendo a conformidade com os regulamentos da área financeira de forma a garantir a exatidão dos cálculos e valores.

Sócio-Proprietário

Lar Comércio de Alimentos e Bebidas Ltda
Feira de Santana, Bahia
10.2009 - 10.2020
  • Coordenação dos pedidos e processos de preparação de alimentos, planejando e organizando as atividades realizadas no restaurante em conjunto com a equipe, promovendo a motivação e bons relacionamentos.
  • Realização do controle de estoque, estabelecendo a lista de compras de insumos e realizando tratativas com fornecedores para garantir o suprimento dos produtos.
  • Coordenação da rotina do restaurante, administrando e controlando a reposição e o abastecimento dos alimentos, incluindo o acompanhamento da abertura e fechamento do caixa.
  • Supervisão do processo de limpeza da área de trabalho, mantendo-a em condições ideais conforme as regras da Vigilância Sanitária.
  • Controle do caixa e dos procedimentos de compra e faturamento, mantendo a conformidade com os regulamentos da área financeira de forma a garantir a exatidão dos cálculos e valores.
  • Recrutamento e seleção de atendentes, garçons, cozinheiros e outros funcionários do restaurante, buscando os melhores candidatos às vagas..

Gerente de Vendas

Grupo Via Sul Renault / Nissan
Salvador, Ba
06.2006 - 11.2010
  • Responsável pelo treinamento das equipes de vendas, transmitindo os conhecimentos adquiridos com a experiência no cargo, qualificando os funcionários para o exercício das funções.
  • Gestão e acompanhamento da carteira de clientes, organizando informações e mantendo contato com os consumidores para antecipar suas necessidades e fidelizá-los.
  • Elaboração de relatórios gerenciais de vendas, dimensionando o sucesso e a performance da equipe com base nos dados obtidos, tomando as atitudes necessárias para melhorar a administração da unidade.
  • Monitoramento das operações diárias da unidade, garantindo o cumprimento das funções de cada colaborador dentro dos padrões e diretrizes da empresa.
  • Criação e melhoria de estratégias de marketing com base nas metas da empresa, especificações de produtos, tendências do mercado e fatores orçamentários.

TRAINEE

HOTEL TRANSAMÉRICA COMANDATUBA E COSTA DO SAUIPE
UNA E MATA DE SÃO JOÃO, BAHIA
11.1998 - 03.2003
  • Recepção e auxílio aos hóspedes, fornecendo informações relativas às reservas ou solicitações.
  • Administração de reservas de quartos, realizando o controle de disponibilidade e efetuando as devidas confirmações.
  • Controle do orçamento do hotel, trabalhando em conformidade com o planejamento para gerenciar as despesas.
  • Desenvolvimento de estratégias de marketing, aumentando a visibilidade do estabelecimento, gerando números maiores de ocupação.
  • Realização de pesquisas de satisfação dos hóspedes, propondo medidas de melhorias que auxiliassem no aumento dos índices.
  • Realização do check-in e check-out dos hóspedes, prezando pela agilidade e transparência nos processos.
  • Organização dos serviços de alimentação, oferecendo refeições de qualidade e com variedade, de acordo com a programação definida.
  • Apoio em tarefas administrativas, incluindo alimentação de planilhas, organização de documentos e controle de contas, otimizando a rotina da equipe.

Formação acadêmica

Pós Graduação - Administração

Centro Universitário Jorge Amado
Salvador, BA
03.2003 - 12.2005

Bacharel em Administração e Turismo - Administração e Turismo

Faculdade de Tecnologia e Ciências
Salvador, BA
02.1999 - 12.2002

Habilidades e competências

  • Comunicação eficiente com clientes; Capacidade de trabalhar sob pressão; Organização na manutenção do estoque; Cordialidade no trato com os clientes Comprometimento com a satisfação dos clientes Persuasão na venda de produtos Atenção e simpatia no atendimento para fidelizar clientes Dinamismo e disposição para o aprendizado de novas tarefas Adaptabilidade às mudanças do mercado Boa comunicação para negociar com fornecedores e clientes Conhecimento em Excel para estruturar tabelas e relatórios Conhecimento de técnicas específicas para aumento de vendas Sociabilidade para trabalho em equipe e criação de relacionamentos Flexibilidade de horários para atuar em diversos turnos

Idiomas

Português
Língua materna
Inglês
Intermediário
B2
Espanhol
Avançado
C1
Francês
Básico
A2

Linha do tempo

Sócio-Proprietário de Restaurante

Meu Chapa Comércio de Alimentos e Bebidas Ltda
05.2015 - 12.2020

Sócio-proprietário

Anuncicar Comércio de Veículos Ltda
05.2012 - Atual

Sócio-Proprietário

Lar Comércio de Alimentos e Bebidas Ltda
10.2009 - 10.2020

Gerente de Vendas

Grupo Via Sul Renault / Nissan
06.2006 - 11.2010

Pós Graduação - Administração

Centro Universitário Jorge Amado
03.2003 - 12.2005

Bacharel em Administração e Turismo - Administração e Turismo

Faculdade de Tecnologia e Ciências
02.1999 - 12.2002

TRAINEE

HOTEL TRANSAMÉRICA COMANDATUBA E COSTA DO SAUIPE
11.1998 - 03.2003

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