Vanessa Machado
Tatuí,SP
Visão geral
6
6
years of professional experience
Experiência profissional
Cozinheiro de hospital
unimed
Tatuí, SP
2024.06 - 2025.05
- Preparação de refeições aos pacientes conforme a elaboração da nutricionista, visando a segurança alimentar e a manutenção da saúde.
- Realização de testes de novas receitas junto à nutricionista, a fim de incluir novas opções no cardápio.
- Adaptação de receitas de acordo com restrições alimentares ou prescrições médicas, possibilitando o consumo seguro pelo paciente.
Confeiteira
Caseirinhos da Vanessa
Tatuí, SP
2020.04 - 2024.06
- Preparo de doces, massas e bolos, seguindo as boas práticas de confeitaria e os métodos ideais a cada tipo de receita para assegurar a qualidade dos produtos.
- Finalização de doces, massas e bolos, adicionando elementos decorativos conforme o gosto dos clientes.
- Decoração de produtos de confeitaria, utilizando coberturas, glacês e recheios.
Cozinheira de hospital
unimed
Tatuí, SP
2019.01 - 2020.04
- Preparação de refeições aos pacientes conforme a elaboração da nutricionista, visando a segurança alimentar e a manutenção da saúde.
- Realização de testes de novas receitas junto à nutricionista, a fim de incluir novas opções no cardápio.
- Adaptação de receitas de acordo com restrições alimentares ou prescrições médicas, possibilitando o consumo seguro pelo paciente.
- Desenvolvimento de novas receitas, inovando e diversificando o cardápio do estabelecimento.
Formação acadêmica
Ensino Medio -
Chico Pereira
Tatuí, SPHabilidades e competências
- Capacidade de trabalhar em equipe
- Boa comunicação com a equipe
- Agilidade na execução de tarefas diárias
- Capacidade de trabalhar em equipe com a cozinha
- Comprometimento com a satisfação de clientes
- Conservação adequada dos alimentos
- Paciência para ensinar e aprender novas receitas
- Familiaridade com dietas hospitalares específicas
- Capacidade de aprender e aplicar novas técnicas culinárias
- Compreensão de dietas especiais e restrições alimentares
- Gestão eficaz do tempo
- Organização impecável da estação de trabalho
Linha do tempo
Cozinheiro de hospital
unimed
2024.06 - 2025.05
Confeiteira
Caseirinhos da Vanessa
2020.04 - 2024.06
Cozinheira de hospital
unimed
2019.01 - 2020.04
Ensino Medio -
Chico Pereira