RENATA DA SILVA RODRIGUES
MONTES CLAROS,MG
Visão geral
17
17
years of professional experience
Experiência profissional
Subgerente de restaurante
GENIA TECNOLOGIAS LTDA
MONTES CLAROS, MINAS GERAIS
2023.06 - 2026.01
- Supervisão da equipe de atendimento, garantindo a excelência no serviço prestado aos clientes diariamente.
- Coordenação das operações do restaurante, assegurando a organização e o funcionamento adequado de todas as áreas.
- Treinamento de novos colaboradores, promovendo a integração e o desenvolvimento de habilidades essenciais para o trabalho.
- Acompanhamento do controle de estoque, assegurando a disponibilidade de insumos necessários para o bom funcionamento do restaurante.
COZINHEIRA GERAL
RODRIGO CHAVES MATEUS
MONTES CLAROS, MG
2018.10 - 2019.01
- Preparação de ingredientes e alimentos, garantindo a qualidade e o sabor das refeições servidas aos clientes.
- Organização da cozinha, mantendo a limpeza e a ordem dos utensílios e equipamentos utilizados durante o serviço.
- Colaboração com a equipe, assegurando a comunicação eficiente para o cumprimento das metas diárias de produção.
- Apoio na elaboração de cardápios, contribuindo para a diversidade e a criatividade na oferta de pratos.
AUXILIAR NOS SERVIÇOS DE ALIMENTAÇÃO
RODRIGUES & MIRANDA RESTAURANTE,BAR E LANCHONETE LTDA
MONTES CLAROS, MG
2017.10 - 2018.03
- Apoio na organização do ambiente de trabalho, assegurando que todas as áreas estivessem limpas e arrumadas.
- Atendimento aos clientes de forma cordial, auxiliando na resolução de dúvidas e fornecendo informações sobre produtos.
- Colaboração em atividades administrativas, como o arquivo de documentos e a atualização de planilhas de controle.
- Participação em reuniões de equipe, discutindo melhorias nos processos e contribuindo para um ambiente de trabalho produtivo.
Cozinheiro geral
RODRIGO CHAVES MATEUS
MONTES CLAROS, MG
2015.08 - 2017.01
- Preparação de ingredientes para os pratos, garantindo a frescura e qualidade dos alimentos utilizados no preparo.
- Auxílio na montagem de pratos, assegurando que a apresentação visual atendesse aos padrões estabelecidos pela cozinha.
- Colaboração na organização da cozinha, mantendo a limpeza e a ordem para garantir um ambiente de trabalho seguro.
- Controle do estoque de alimentos, monitorando a validade e a quantidade para evitar desperdícios e garantir a reposição.
Garçom
CLEONE ALVES RAMOS BARROS
MONTES CLAROS, MG
2012.04 - 2013.07
- Atendimento aos clientes em restaurante, garantindo um serviço de qualidade e satisfação durante a refeição.
- Preparação e organização de mesas, criando um ambiente agradável e acolhedor para os clientes.
- Registro de pedidos de forma precisa, assegurando que as solicitações fossem atendidas adequadamente na cozinha.
- Apoio na limpeza e manutenção do salão, promovendo um espaço limpo e bem apresentado para os visitantes.
Garçom
DIJALMA SANTOS SILVA
MONTES CLAROS, MG
2008.11 - 2010.02
- Atendimento aos clientes em restaurante, garantindo um serviço de qualidade e satisfação durante a refeição.
- Preparação e organização de mesas, criando um ambiente agradável e acolhedor para os clientes.
- Registro de pedidos de forma precisa, assegurando que as solicitações fossem atendidas adequadamente na cozinha.
- Apoio na limpeza e manutenção do salão, promovendo um espaço limpo e bem apresentado para os visitantes.
Habilidades e competências
- Liderança para gerir equipes com alto desempenho
- Conhecimento em softwares de gestão restaurante
- Perfil voltado à melhoria contínua
- Familiaridade com normas de segurança alimentar
- Foco para alcançar as metas do estabelecimento
- Comprometimento em oferecer um excelente serviço ao cliente
Idiomas
Português
Língua materna
ALEMAO
Intermediário
B2
Linha do tempo
Subgerente de restaurante
GENIA TECNOLOGIAS LTDA
2023.06 - 2026.01
COZINHEIRA GERAL
RODRIGO CHAVES MATEUS
2018.10 - 2019.01
AUXILIAR NOS SERVIÇOS DE ALIMENTAÇÃO
RODRIGUES & MIRANDA RESTAURANTE,BAR E LANCHONETE LTDA
2017.10 - 2018.03
Cozinheiro geral
RODRIGO CHAVES MATEUS
2015.08 - 2017.01
Garçom
CLEONE ALVES RAMOS BARROS
2012.04 - 2013.07
Garçom
DIJALMA SANTOS SILVA
2008.11 - 2010.02